Voiles Et Voiliers Decembre 2018 Data Talk | Creme À La Vanille Bonne Maman
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A cette occasion nous sommes aussi allés dans le village de Diamniadio pour vérifier l'avancement de la construction d'un récupérateur d'eau de pluie financé par VSF. Association Gommier et Tradition: AQUAVWEL : Vendredi 7 décembre 2018 (Bord de mer de Californie). -une mission dentaire: nous avons embarqué sur le bateau deux dentistes de l'association et tout le matériel nécessaire aux soins (siege pour le patient, valise contenant la fraise, les pinces et autres instruments, les médicaments, les pansements, un groupe électrogène etc). Le bateau déborde du matériel des dentistes Les patients attendent leur tour pour la consultation des dentistes Nous avons mis en place ce cabinet dentaire ambulant dans le village de Falia où les dentistes ont pu pratiquer une semaine de prévention, de dépistage et de soins. Noëlle et moi avons profité de notre temps libre pour faire une enquête sur la problématique de l'eau et de l'assainissement dans ce village de Falia. Nous avions alors écrit dans le blog quelques mots sur ces missions ( retrouvez nos récits ici et ici) Depuis je suis retourné 4 fois dans le village de Falia (dont s'occupe notre antenne Auvergne-Rhône Alpes) (Fev 2015, Sept 2015, Oct 2017, Nov 2018) Dans nos missions sur Falia j'ai lancé et supervisé le carrelage de salles de classe du collège pour éviter que les élèves ne respirent la poussière de la terre.
Crèmes chocolat praliné: Faites fondre le chocolat praliné, préalablement râpé, dans 20 cl de lait bouillant. Fouettez les jaunes d'œuf avec le cacao. Versez le lait chocolaté sur les jaunes au cacao, mélangez et réservez. Crèmes fleur d'oranger: Faites bouillir 20 cl de lait puis parfumez-le avec la fleur d'oranger. Fouettez les jaunes d'œuf avec 60 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez ensuite le lait bouillant sur les jaunes, mélangez et réservez. Répartissez les différents mélanges dans les ramequins et posez-les dans le bain-marie au four à 160° (th°6). BONNE MAMAN Bonne Maman crème vanille 4x100g pas cher à prix Auchan. Faites cuire les crèmes doucement pendant 20 min. puis laissez-les refroidir avant de les placer au réfrigérateur, couvertes d'un film alimentaire. La cuisson de ces crèmes doit être douce, le bain-marie ne doit pas bouillir afin qu'elles gardent une consistance onctueuse. Si le bain-marie est trop chaud, les œufs rendront de l'eau et les crèmes seront moins savoureuses. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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