Cap Mise à Niveau / Brevet De Technicien SupéRieur Management En HôTellerie-Restauration à Rennes, Matériel Pour Cheveux
Conditions d'admission Les élèves non titulaires d'un Bac technologique Hôtellerie-Restauration, d'un Brevet de technicien Hôtellerie-Restauration ou d'un Bac professionnel Hôtellerie-Restauration qui souhaitent préparer un BTS Hôtellerie-Restauration doivent suivre, avec succès, une classe de mise à niveau professionnel. Deux langues sont obligatoires, dont l'anglais. Mise à niveau hotellerie restauration anglais. Seuls peuvent être admis dans cette classe les candidats venants d'achever leur second cycle où l'ayant achevé depuis un an au plus. Au-delà d'un an, après la fin du second cycle, vous devez vous renseigner auprès du secrétariat pour savoir si une dérogation peut vous être accordée.
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Votre admission définitive en classe de Mise à Niveau d'Hôtellerie-Restauration sera prononcée par le chef d'établissement. Déroulement de la formation La classe de MANHR se déroule sur une année et comporte: 20 semaines de cours technologiques liés au secteur de l'hôtellerie et de la restauration, et un stage de 16 semaines au sein d'une entreprise hôtelière. Mise à niveau hotellerie restauration collective. Les objectifs de la classe de MANHR La formation que vous suivrez en classe de MANHR vise à: vous donner toutes les informations relatives aux différents domaines de l'hôtellerie-restauration, vous apporter les connaissances et savoir-faire de base spécifiques pour réussir votre BTS Hôtellerie-Restauration. A l'issue de votre année de formation en classe de MANHR vous aurez acquis: le langage, les outils et les organisations spécifiques de l'hôtellerie- restauration, les techniques de base dans les domaines de la production culinaire et des services tout en tenant compte des normes d'hygiène.
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Conditions d'accès Suivent une classe de mise à niveau les étudiants candidats à l'admission dans une section de techniciens supérieurs management en hôtellerie restauration qui n'ont pas suivi un second cycle du domaine de l'hôtellerie restauration sanctionné par le baccalauréat technologique sciences et technologies de l'hôtellerie restauration (STHR), soit par le baccalauréat professionnel « commercialisation et services en restauration » (CSR), soit par le baccalauréat professionnel « Cuisine ». La procédure d'inscription se fait via le portail « Parcoursup ». Poursuite d'études La vocation de cette classe de mise à niveau est d'accéder au BTS MHR. Hôtellerie-Restauration - Comprendre, apprendre et enseigner. Formation humaine Le lycée Le Paraclet est un établissement catholique sous tutelle diocésaine. Il accompagne les élèves dans leur réflexion sur le sens de la vie et propose à ceux qui le souhaitent d'exprimer leur foi (culture religieuse, temps forts, actions caritatives). Infos pratiques Lycée des métiers Le Paraclet à Quimper Contacts: Directeur délégué à la formation: M. Cyrille FRADIN Secrétariat des inscriptions: Mme Cécile BONDER 02 98 55 54 38 Métiers visés: Voir fiche BTS MHR avec la déclinaison des métiers selon les options: unité de restauration, unité de production culinaire, unité d'hébergement.
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Le calendrier détaillé de ces épreuves est fixé dans le tableau ci-dessous ( Extrait pour le baccalauréat STHR): Concours général des lycées session 2022 Calendrier des épreuves d'admission pour les disciplines technologiques Dates Disciplines Lieux Du lundi 23mai au mardi 24 mai 2022 Sciences et techniques de l'hôtellerie et de la restauration Lycée C. Bourquin Argelès-sur-Mer (66) Lire la note de service du 25-3-2022 Publié le 7 avril
L'hygiène alimentaire, la prévention des risques, la sécurité et la santé, les règles et les pratiques en matière de développement durable sont également des thèmes de cette formation. 2 à 3 jours / semaine en centre de formation et le reste du temps en milieu professionnel. Base horaire des plannings: 35 h par semaine. Du lundi matin au mardi ou mercredi soir. L'horaire quotidien du centre est variable entre 8h du matin et 18h l'après-midi (à l'exception des services du soir). Pour les stagiaires en situation d'alternance par apprentissage ou contrat de professionnalisation: toutes les périodes hors du centre de formation s'effectuent au sein de la structure qui vous accueille en qualité d'apprenti(e) (salarié(e) en CDD ou CDI) pendant votre formation. Pour les autres stagiaires de la formation: Stages dans les différents secteurs d'activités du HR et auprès des professionnels du secteur. Mise à niveau Hôtellerie Restauration | Lycée Hôtelier international de Lille. Avec un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (pour les + de 30 ans) Par votre Compte Personnel de Formation (CPF) ou un autre dispositif d'aide à la reconversion Par un financement privé Délais d'accès: recrutement à partir de janvier pour une rentrée en septembre.
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