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Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. Site de Cellier de Boënot (Sté) à Pomerol 33500 137088. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Derniers millésimes de ce vin Sélection Pomerol - 2016 Dans le top 100 des vins de Pomerol Note moyenne: 3.
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Château Mazeyres 2018, assemblage de Merlot, Cabernet France et Petit Verdot, exprime, dans une belle complexité, toute l'intensité de son terroir, tout en conservant une grande fraîcheur. C'est un très joli vin qui s'apprécie dès maintenant et encore pour de longues années. Dirigé par Alain Moueix depuis 1992, le rayonnement de Château Mazeyres dans le monde ne cesse de croître dep... Cellier de Boënot (Sté) POMEROL (33500), Caviste - 0557740768 - horaires. Le mot du vin: Turbidité État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
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Nous avons 1346 invités et 55 inscrits en ligne Guest Auteur du sujet Visiteur Invité Pomerol Cellier de Boënot 2001: 15/20 – 2/3/08 Nez fruité générant des odeurs de merlot: cacao, moka, confiture de fraises, fleurs puissantes (entre iris et jacinthe), cassis, réglisse. Belle fraîcheur mentholée. Bouche soyeuse, relativement capiteuse, cohérente, franche, corsée. Comme dans le cas du 2000 (et même si l'on est pas dans le rêve), rapport qualité/prix irréprochable (8 euros caviste). Pomerol Cellier de Boënot 2000: 15/20 Fruité et gourmand. Moins complet, puissant, complexe, fin et long que Petrus 1990 mais pour 7 euros, on n'est pas volé je pense! 03 Mar 2008 10:39 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Maison des vins cellier de boenot youtube. salut laurent sais-tu si ce vin a un rapport avec la cave du mùême nom qui est au bord de la N89 sur la route de périgueux au niveau de pomerol??? merci FRED 03 Mar 2008 21:44 #2 Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck Derniers messages Besoin de conseil pour la région de Séville Château Malescot Saint-Exupéry (Margaux) Domaine François Cotat, Sancerre Domaine Gérard Boulay, Sancerre Domaine Delaporte, Chavignol Le vin de Champagne et son histoire pendant la première guerre mondiale Azienda Agricola Roagna, Barbaresco Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen Bodega Abel Mendoza Monge, Rioja Domaine Vincent Dureuil-Janthial, Rully Domaine Balansa Vins slovènes Ils nous ont quittés...
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