10 Thés Les Plus Chers Au Monde | Mayara Cardoso - Regles De La Maison Poster Sur
En tant que l'un des thés les plus célèbres de Chine, le Da Hong Pao est entouré de mythes et de légendes. Bien que des histoires fantastiques aient contribué à bâtir la réputation de ce thé en tant que produit rare et précieux, elles ne disent pas grand-chose sur la qualité de la saveur de cette feuille particulière. Alors, qu'est-ce qui rend Da Hong Pao si spécial? Le thé le plus cher au monde ! • L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef. Qu'est-ce que cela signifie quand un produit est étiqueté « Big Red Robe »? Le thé Da Hong Pao Da Hong Pao est un thé de première qualité Pour être plus précis, le Da Hong Pao est une variété de théier Camellia sinensis, tout comme le Cabernet Sauvignon est une variété de raisins de cuve. Il s'agit notamment d'une variété sauvage, naturellement adaptée aux falaises rocheuses des montagnes Wuyi dans le Nord du Fujian, plutôt que d'une variété cultivée créée par les producteurs de thé. Le terroir particulier de cette région est une autre clé de la saveur, avec le sol rocheux et riche en fer prêtant des minéraux uniques à la plante pendant le processus de croissance.
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Avec d'autres thé Oolong cultivés dans la même région, ce thé est connu sous le nom de thé yancha, ou thé de falaise, Une catégorie définie par une saveur caractéristique riche en minéraux. Les méthodes de récolte et de culture decette région ont été perfectionnées pendant plusieurs siècles pour compléter le profil de saveur naturelle créé par les variétés et terroirs indigènes. La plupart des thés Oolong sont fortement torréfiés sur un feu de charbon de bois pour produire une couleur foncée et caraméliser le glucose présent dans la feuille afin de créer une douceur naturelle. Les grades inférieurs sont torréfiés avec des fours à convection modernes qui facilitent la fabrication en lots plus importants. Les origines du Da Hong Pao Da Hong Pao est cultivé dans les montagnes du Wuyi Des variétés de Camellia sinensis ont été trouvées et cultivées dans toute la Chine depuis des milliers d'années. Café le plus cher au monde. Mais seules quelques-unes ont acquis une véritable notoriété à la manière de Da Hong Pao. Les légendes abondent sur le Da Hong Pao.
Il doit son prix à sa saveur de châtaigne lié à la fermentation des feuilles. 5. Yellow Gold Tea Buds – 3 000 $ le kilogramme Encore une fois, son nom est plutôt explicite. Pour le même prix que pour le Tieguanyin, vous pourrez avoir un thé aspergé d'or comestible 24 carats, rien que ça… Ah oui, et il n'est récolté qu'une seule fois par an car les ouvriers coupent les feuilles de thé en utilisant des cisailles d'or. 4. Vintage Narcissus – 6 500 $ le kilogramme On monte encore en gamme. Ce thé provient une fois de plus de Chine. Cultivé sur la montagne de Wuyi, les feuilles sont oxydées à environ 60% pour obtenir cette saveur particulière de chocolat, florale, boisée. 3. Panda Dung Tea – 70 000 $ le kilogramme Ça faisait longtemps que nous n'avions par parlé d'excréments d'animaux… Ce thé est récupéré dans ceux des pandas. Vin le plus cher au monde. Ce qui justifie probablement le fait qu'il soit 10 fois plus cher que le Vintage Narcissus. 2. PG Tips Diamond Tea Bag – 15 000 $ le sachet de thé Simplement orné de 280 pièces de diamants, il a été conçu pour le 75 ème anniversaire de PG Tips.
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