2 c. de sauce soja 1 c. de sirop d'agave 1-2 verres d'eau 160 g de filets de tofu à la japonaise ( taifun) 1 filet d'huile de sésame 1 c. de graines de sésame
Préparation:
éparer et laver tous les légumes: équeuter les haricots verts. Peler les pommes de terre et l'oignon et couper en morceaux. Peler la gousse d'ail. Épépiner le poivron et ôter les filaments blancs, rincer et couper la chair en lamelles. 2. Chauffer l'écovitam, une grande casserole ou une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajouter tous les légumes et faire sauter à feu moyen 2 minutes en mélangeant. 3. Verser la sauce soja et le sirop. Mélanger et laisser encore une minute à feu moyen. 4. Ajouter un verre d'eau et couvrir. ★ Recette Légumes frits à la japonaise - Tempura de légumes - Recettes asiatiques & Restaurants asiatiques ★ Asie360. Laisser mijoter sous couvercle de 20 à 30 minutes selon les goûts, pour des légumes plus ou moins croquants (Chez moi, on les aime très fondants donc bien cuits). À mi cuisson, ajouter si besoin un deuxième verre d'eau. Évitez de soulever trop de fois le couvercle de l'Écovitam durant la cuisson car le joint d'eau doit se constituer entre le faitout et le couvercle, signe que la cuisson proprement dite commence, à basse température et à l'étouffée.
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★ Recette Légumes Frits À La Japonaise - Tempura De Légumes - Recettes Asiatiques &Amp; Restaurants Asiatiques ★ Asie360
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14 recettes 0 Wok asiatique de légumes Poireaux-Carottes-Gingembre 5 / 5 ( 3 avis) Méli-mélo de légumes à l'asiatique 4. 5 / 5 ( 4 avis) Sauce asiatique pour légumes 5 / 5 ( 2 avis) Poelée de canard aux légumes à l'asiatique 5 / 5 ( 2 avis) Escalopes de poulet asiatique et tagliatelles de légumes 4. 3 / 5 ( 4 avis) Soupe de poulet asiatique à l'ananas et aux légumes 0 / 5 ( 0 avis) Soupe asiatique aux crevettes et à la coriandre 4. 9 / 5 ( 35 avis) Emincé de boeuf citronné façon asiatique (avec des produits simples! ) 4. 5 / 5 ( 14 avis) Poêlée asiatique du feignant malin 4. 5 / 5 ( 4 avis) Filet mignon à l'asiatique 5 / 5 ( 1 avis) Risotto orangé d'inspiration asiatique 4 / 5 ( 1 avis) Velouté chou fleur version "asiatique" 3 / 5 ( 1 avis) 1 2 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters