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Cet amalgame a fait découvrir au public, venu nombreux, les plats en accord avec les vins proposés à la dégustation. Cette soirée festive avait comme particularité de se dérouler en présence des chefs et artisans du Bas-Rhin. Dès l'ouverture l'hôtel du département fut pris d'assaut, les chefs et les jeunes vignerons furent rapidement submergés par le succès de cette soirée. Alors n'hésitez plus, la « Formule Jeunes » c'est du 1er novembre 2018 au 30 avril 2019 et après ce sera trop tard!
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FORMULE JEUNES Membre des « Etoiles d'Alsace » depuis cette année, la Villa René Lalique propose, à partir du 1er novembre 2017, la Formule Jeunes®. Destinées aux moins de 35 ans la Formule Jeunes® vous permet d'accéder à une offre exclusive à 109 euros / personne incluant: l'apéritif, un menu en 4 plats, les vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale et le café. La Formule Jeunes® est valable uniquement sur réservation pour le dîner du dimanche soir ainsi que le déjeuner et le dîner du lundi, du 1er novembre 2017 au 30 avril 2018, hors fêtes et jours fériés. Informations et réservations: ou +33. 3. 88. 71. 98. 98 « OUVERTURE EXCEPTIONNELLE MERCREDI 1er NOVEMBRE 2017 - MENU TRUFFES »
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Tout compris sans se ruiner C'est dans un souci de transmission de ces valeurs d'excellence et de créativité que les restaurants réunis dans la fédération des Etoiles d'Alsace, association amicale d'une trentaine de restaurants gastronomiques de la région, ont mis au point pour les moins de 35 ans une «Formule jeunes» unique en son genre. Le principe? Sur réservation préalable (bien préciser que l'on vient pour la formule, elle est préparée spécialement par avance! ), c'est un menu complet, abordant toutes les grandes catégories de plats gastronomiques, qui est servi avec à chaque fois son vin approprié: apéritif, amuse-bouches, entrée, poisson, viande, café, dessert, tout est compris pour un tarif particulièrement avantageux. Trois formules (Excellence, Prestige ou Winstub) sont proposées suivant les restaurants. Sortie festive en couple ou entre amis «Souvent, les jeunes qui ont essayé la formule tournent pas mal dans les différents restaurants, et on les voit souvent revenir d'une année sur l'autre», ajoute son confrère Gilbert Loehler, de l'Auberge du Cheval Blanc à Westhalten.
Destinées aux moins de 35 ans, La F ormule Jeunes® PRESTIGE des Etoiles d'Alsace proposée au restaurant Julien Binz est tarifée à 85€ tout compris: amuse-bouche, entrée, poisson, viande, dessert, mignardises servis avec l'apéritif, 3 verres de vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale et le café. A déguster du 1er Novembre 2019 au 30 avril 2020 au restaurant Julien Binz PENSER À RESERVER LE MENU BINZ'TRONOME à 81€ tout compris: amuse-bouche, entrée, poisson, viande, dessert, mignardises servis avec l'apéritif, 3 verres de vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale et le café. + D'INFO ICI LES CONDITIONS GENERALES DE VENTE La Formule Jeunes® est valable uniquement sur réservation dans la limite des places disponibles, Le prix 85€ est valable pour 1 personne toutes boissons comprises Valable du 1er novembre 2019 au 30 avril 2020 Excepté le samedi soir et le dimanche midi, Sauf jours de fête:Noël, St Sylvestre, St Valentin, Pâques, jours fériés et veille de jours fériés Offre valable le mercredi midi et soir, jeudi midi et soir, vendredi midi et soir, samedi midi, et dimanche soir uniquement.