Recette De GÂTeau Karpatka FaÇOn Fraisier

Puis ajouter les 200 g de beurre restant, coupé en petits morceaux, petit à petit, en continuant de mixer en permanence. Une fois tout le beurre incorporé, continuer à fouetter pendant quelques minutes pour bien foisonner la crème. 8 Monter le gâteau. Dans le moule qui a servi pour la cuisson, nettoyé au préalable, couvrir les bords avec du papier rhodoïd. Placer au fond le 1er biscuit, qui n'a pas d'amandes. Pâte brisée à la farine t80 - Supertoinette. Couper des fraises en 2 (les plus grosses), après avoir retiré le pédoncule, et les placer autour du cercle a pâtisserie la partie centrale vers l'extérieur et la pointe vers le haut. Les mettre côte à côte, bien collées autant que possible, car le biscuit en pâte à choux est irrégulier. 9 Étaler sur le biscuit environ la moitié de la crème (sur 1 cm d'épaisseur), puis déposer dessus les fraises restantes, entières, la pointe vers le haut. Couvrir avec la crème restante. Placer le 2ème biscuit (celui avec des amandes) dessus, appuyer légèrement. Placer le gâteau pendant au moins 4h au frais (toute la nuit pour moi).

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3g Gras sat. : 0. 3g Protéines: 15. 1g Fibres: 5. 1g Sucre: 2. 6g ProPoints: 12 SmartPoints: 13 Végétarien Sans lactose Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Chénas Beaujolais, Rouge Beaune blanc Bourgogne, Blanc Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc Vous allez aimer A lire également

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On obtient une belle pâte lisse et légère. Préchauffer le four à 180°C. Verser la moitié (300g) dans un saladier. Mettre dans l'autre moitié le cacao en poudre. Mélanger au batteur plat 2 minutes à vitesse 2. Beurrer le moule. Mettre de manière alternative les couches de pâte nature et au cacao. Enfourner à 180°C pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau. On change de pièce? Pâte brisée à la farine semi complète. Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux! Publier un commentaire