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Jolie progression qui devrait continuer sur la bonne voie avec les recettes éclatantes de vitalité que nous proposons dans ce numéro. Très bel été avec Slowly Veggie! Sylvie Gendron, Directrice de la rédaction. Je m'abonne à Slowly Veggie!
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Slowly Veggie Anciens Numéros 4
Hola vous toutes et tous! Comment allez-vous? Je vous retrouve aujourd'hui pour un petit débrief de ma lecture du dernier numéro de Slowly Veggie 🙂 Slowly Veggie est un magazine de cuisine végétarienne comme il en existe plusieurs maintenant. Je voulais vous parler de ce numéro car il m'a beaucoup plu: j'ai particulièrement aimé le fait de retrouver des recettes très gourmandes, qui changent des recettes toutes tristes et sans saveurs que l'on peut trouver parfois. Un joli numéro d'hiver, aussi comfort food et coloré, comme je les aime 🙂 1. Dans les premières pages du magazine, Slowly Veggie nous recommande 3 applis qui ont l'air très chouettes: Etiquettable, qui regorge d'infos concernant les produits de saison, l'anti-gaspi etc, Far, qui décortique les étiquettes des aliments pour nous dire s'ils sont bien végétariens, vegan ou sans gluten et Hacktiv, parfaite pour celles et ceux qui ont envie de s'engager dans une association près de chez eux 🙂 2. La rédaction nous emmène ensuite à Copenhague: destination hygge par excellence, la capitale danoise regorge d'adresses bien cosy que Slowly Veggie nous énumère.
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Slowly veggie 20 sortira en kiosque le 26 avril. Découvrez nos plats uniques, simples, sains et gourmands. L'édito de Slowly veggie 20 Avant de quitter le nid familial, je ne me posais jamais la question de savoir si ce que j'avais dans mon assiette était bon pour ma santé. Non pas que ça ne m'intéressait pas, mais ça allait de soi. Mes parents ont toujours acheté des fruits et des légumes sur les marchés, privilégié les circuits courts, et fait confiance aux petits producteurs régionaux, respectueux de notre planète. C'est en prenant mon envol, en composant mes assiettes, et plus encore en devenant maman, que j'ai réalisé qu'il n'était pas si évident de manger sain. Je suis devenue méfiante et suspicieuse face à la plupart des produits. Instinctivement, je me suis tournée vers le bio et j'ai végétalisé mon alimentation. Une habitude de consommation que je partage avec bon nombre d'entre vous puisque nous sommes 59% de Français à consommer régulièrement des fruits et des légumes bio, tandis que 23 millions de personnes (soit un tiers de la population) sont flexitariennes*!
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Et voici! J'espère que vous aurez pris autant de plaisir à lire cet article que j'en ai eu à l'écrire, car j'ai beaucoup aimé ce numéro de Slowly Veggie, que j'ai trouvé plutôt très instructif, sans être moralisateur ou quoi 🙂 Et vous, qu'en dites-vous? Très bonne journée à vous! Navigation de l'article
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