Compote Pomme Poire Bébé
Quelle variété de poire pour compote? Si vraiment vous souhaitez obtenir une compote de poires la plus savoureuse possible, nous vous conseillons d'opter pour des poires Williams, réputées plus juteuses. Quel type de pomme pour compote bébé? Utilisez donc des variétés sucrées comme la Golden, Gala, Pink Lady, Tentation ou Fuji parfaites pour les premières compotes de bébé. Comme tous les fruits, commencez par la proposer cuites et attendez les 1 an de bébé avant de lui proposer de la poire crue. Vous pouvez commencer par un velouté de poire et de pomme. N'hésitez pas ensuite à la mélanger à d'autres fruits: clémentine, kiwi, prune, abricot … Quel poire choisir? Voici quelques conseils pour choisir vos poires: La peau doit être lisse et bien tendue. Elle ne doit pas présenter de trace de choc ou de meurtrissure. Le fruit est souple autour du pédoncule lorsqu'il est à maturité. Si vous achetez une poire d'hiver, elle doit être ferme. Recette Compote pomme poire bébé Thermomix. Quelle poire pour faire du jus? Les variétés de poires d'été 'Beurré Giffard' Poire de taille moyenne à la peau jaune pâle teinté de vermillon, à la chair fine et fondante, juteuse et sucrée.
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Et on est certainement nombreux à apprécier son côté fondant. La majorité des variétés de pommes peut servir pour la préparation d'une compote mais ne peut pas forcément convenir également à un bébé. La reinette grise du Canada est une variété de pomme à compote. Toutefois, avec son goût peu sucré qui laisse un arrière-goût acide ne fait pas de cette variété, une pomme à compote pour bébé. Compote pomme poire au Thermomix - Cookomix. Pour la première compote de bébé, il est de loin mieux de se tourner vers des pommes sucrées mais non pas acides. C'est pourquoi, il faut opter pour les variétés sucrées tels que la golden, Pink lady, Gala, tentation ou encore Fuji. Ces variétés de pommes sont idéales pour la préparation de la première compote de bébé. De plus, elles se mélangent parfaitement avec d'autres fruits comme la poire, la mangue, la fraise, l'abricot, l'ananas, les bananes, les pruneaux etc. Lorsque bébé est plus grand, vous allez pouvoir choisir des variétés plus parfumées et un peu moins sucrées mais un peu plus acidulées telles que la Belle de Boskoop, la Reinette grise de la canada ou encore la Belchard Chanteclerc.
Il faut également éviter ces pommes qui sont recouvertes de cires artificielles. En effet, il se peut que la chair soit contaminée même si on doit éplucher la peau. Et cela n'est pas une bonne chose pour le bébé même si certains pensent que ces cires partent lorsqu'on fait cuire la pomme. Pour les repas de votre bébé, optez dans la mesure du possible pour des fruits bio. En conclusion, malgré la grande variété de pomme pour compote, toutes les pommes ne conviennent pas forcément à une compote pour bébé. C'est pourquoi, il faut toujours prendre le temps de bien choisir celle à utiliser. Compote pomme poire bébé au. La pomme est un fruit qui contient beaucoup de vitamine C et de potassium qui sont des nutriments excellents pour bébé. Pour préparer une bonne recette de compote de pommes: utilisez toujours un feu doux pour compoter les pommes coupées en morceau dans une casserole ou une cocotte et bien mélanger. Puis égouttez pour refroidir un peu et mixez jusqu'à obtenir la bonne consistance; n'oubliez pas d'enlever les pépins.