Blanquette De Porc Cookeo Recettes

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Tuesday, 25 June 2024

Recettes spécial cookéo Blanquette de porc (cookéo) 5 Mars 2019 Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes en mode dorer + 30 minutes sous pression Recette pour 6 personnes Ingrédients: * 1kg de sauté de porc * 4 càs d'huile d'olive * 125g de champignons * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 6 carottes * 1 pincée de muscade * 50cl d'eau * 30g de beurre * 30g de farine * 30cl de lait * sel, poivre, persil Préparation: 1/ Faites revenir la viande avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo (5 minutes en mode dorer). Réservez. 2/ Faites revenir l'oignon émincé, l'ail haché et les champignons 'rincés et égouttés) dans la cuve du cookéo (5 minutes en mode dorer). 3/ Ajoutez les carottes dans la cuve, puis remettez la viande. 4/ Versez l'eau. Ajoutez la muscade, salez et poivrez. Faites cuire 25 minutes sous pression. 5/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois fondu, ajoutez-y la farine. Mélangez bien. 6/ Versez le lait peu à peu tout en mélangeant et laissez quelques minutes sur le feu pour faire épaissir.

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Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 200 g de champignons de Paris de taille moyenne, soit 12 champignons 100 g de fromage blanc (un pot) 1 gousse d'ail Persil Instructions 1. Nettoyer les champignons et enlever les pieds 2. Faire cuire en mode dorer dans la cuve les chapeaux et les pieds dans un peu d'huile 5 à 10 minutes pour les faire dorer 3. Retirer le tout 4. Mixer les pieds des champignons avec le fromage blanc, l'ail et le persil ciselé 5. Répartir dans 6 chapeaux ce mélange et recouvrir avec le deuxième chapeau chaque champignon 6. Verser le reste de la préparation dans un plat et poser les champignons dedans 7. Mettre le plat dans la cuve 8. Poser l'extra crisp sur la cuve 9. Programmer 180°C pendant 10 minutes 10. Ou cuire au four 10 minutes à 180°C 11. Servir avec une salade verte Nombre de couverts 2 Prêt en: 25 Minutes Type de Recette Entrées A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2-3 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 5 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 5 Min

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Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le jus de citron et le jaune d'œuf. Ajoutez cette préparation à votre blanquette et mélangez. Mettez votre appareil en mode maintient au chaud pendant 10 minutes. Mélangez régulièrement. Effeuillez le persil. Servez votre blanquette en l'agrémentant de persil. Poivrez. © Ploton / Photocuisine Astuces et conseils pour Blanquette de veau au Cookeo Vous pouvez remplacer le persil par un peu d'estragon. Vos avis Très rapide et facile à faire avec le cookeo pour moi tout ce qu'il me faut. J'adore mon cookeo 👌👌 Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi

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Ajoutez ensuite la farine et mélangez. Puis, mettez l'eau, le fond de veau, le bouillon de volaille, les carottes, les champignons, salez, poivrez, et mélangez le tout avec une cuillère en bois. Fermez le couvercle et programmez 20 minutes en cuisson sous pression. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez ensemble la crème fraîche avec le jus de citron et le jaune d'œuf, salez et poivrez. Á la fin des 20 minutes de cuisson, ouvrez le couvercle puis ajoutez le mélange de crème fraîche. Remuez avec une spatule en bois. Laissez le Cookeo en fonction maintient au chaud pendant 10 minutes puis servez. Vidéo - Recettes aux fraises: Conseils Vous pouvez ajouter du poireau dans cette recette de blanquette de veau au Cookeo Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Blanquette de veau: la recette facile

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Sélectionnez le mode dorer. Laissez dorer pendant 5 min en remuant de temps en temps. Saupoudrez de farine et mélangez doucement 3 Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le cube de légumes, l'eau, le fond de veau, le bouquet garni, salez, poivrez. Sélectionnez le mode cuisson sous pression et laissez cuire 11 min 4 Servez bien chaud Astuces Maintenez votre sauté de porc au chaud, votre sauce sera ainsi plus épaisse Autres recettes à découvrir Vous venez de découvrir la recette de Sauté de porc au Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 04 janvier par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10 minutes. Le temps de cuisson pour Sauté de porc au Cookeo est de 16 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes. Découvrez des recettes Cookeo similaires à "Sauté de porc au Cookeo" en visitant la catégorie Plat.

Description de la recette "Sauté de porc au Cookeo" Sauté de porc Cookeo Merveilleux! Une recette de Sauté de porc au Cookeo simple et tellement délicieuse à réaliser en un temps record. Votre Cookeo est votre meilleur allié pour des idées recettes originales ou traditionnelles. D'autres recettes de saute de porc arrivent (sauté de porc à la crème, sauté de porc pommes de terre, sauté de porc Cookeo riz)… Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 16 min Difficulté: Facile Ingrédients 500 g de sauté de porc 4 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 1 cube bouillon de légumes 400 ml d'eau 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de Farine 2 cuillères à soupe de fond de veau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Étapes de la recette "Sauté de porc au Cookeo" 1 Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre et les carottes. Coupez le sauté de porc en morceaux d'environ 2 cm 2 Mettez le sauté de porc, l'oignon, l'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo.