Épinglé Sur Cuisine — Maison À Vendre Créhange
Ingrédients: 2 Rouleaux De Pâtes Feuilletées / 1 Pâte Feuilletée Maison. 1 Boite De Pâté Hénaff ( 390g). 2 Échalotes. 1c. s De Persil Déshydraté. 1c. c Bombée D'Estragon Déshydraté. 1c. c De Graines De Cumin. 2c. c De Chouchen. 1 Pointe De Couteau De Piment D'Espelette / Piment De Cayenne. 1 Jaune D'Œuf. Préparation: Si votre pâte est " fait maison ", il faut la réaliser la veille 😉. Épluchez et émincez finement les échalotes. Dans un cul de poule, écrasez le pâté à l'aide d'une fourchette. Incorporez les échalotes, le persil, l'estragon. Ainsi que, les graines de cumin, le chouchen et le piment d'Espelette. Bien mélanger, toujours à l'aide d'une fourchette. Étalez les Pâtes Feuilletées, sur le plan de travail avec leurs feuilles. Confectionnez 22 cercles de 5cm. de diamètre, sur chaque Pâtes Feuilletées. Aidez vous d'un emporte pièce ou d'un verre. Déposez un petit tas de farce, au centre de la moitié des disques. Prendre un petit bol, le remplir d'eau. Puis, à l'aide d'un doigt trempé dans l'eau, faire le tour de chaque cercles.
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L'un pour la gourmandise beurrée qu'il va apporter et l'autre pour son côté sucré et acidulé qui va compléter les saveurs du cochon. C'est parti? © Marnie © Marnie © Marnie © Marnie © Marnie Coupez l'oignon en fines lamelles et faites-le compoter avec les 60 grammes de beurre à feu doux. Le beurre doit fondre et l'oignon s'en imprégner. Dans un second temps, mettez votre riz à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Ensuite, coupez votre pâté Hénaff en tranches, après l'avoir débarrassé de sa gélatine. Puis, dans une poêle très chaude, placez ces tranches (sans ajout de matière grasse) et écoutez. Vous entendrez le cri du pâté qui poêle. Un délice pour les oreilles et pour les yeux. Une fois toutes les préparations terminées (les oignons, le riz, et le pâté), disposez les en « pyramide » dans cet ordre: riz, tomates séchées, tranche de pâté poêlé, fondue d'oignon, une autre tranche de pâté, et de nouveau de la fondue d'oignon. Avec quoi le boire, le pâté Hénaff poêlé? Préparez-vous, ce plat flaire bon la gourmandise, le beurre et le pâté!
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Accompagnez-le d'un vin blanc plutôt sec, que vous consommerez avec modération. © Marnie © Marnie © Marnie L'importance des bons produits Aujourd'hui, il est important de souligner que l'ingrédient principal de notre recette de pâté Hénaff poêlé est très vieux! En effet, l'entreprise Hénaff a vu le jour en 1907, et notre emblématique pâté, lui, a été créé en 1915. Soit, il y a plus de 100 ans! Cuisiné avec des morceaux de porc de bonne qualité: jambons, filets mignons…, des épices, du sel et c'est tout! C'est aussi pour ça que le tout est bon (comme dans le cochon, on sait donc d'où vient l'expression). En cuisine, il est primordial d'utiliser de bons produits, c'est comme ça que l'on obtient de bons petits plats. Si cette recette de pâté Hénaff poêlé vous a plu, n'hésitez pas à la partager ou à la tester et à nous envoyer vos photos sur Instagram avec le hashtag #pdafood. Suivez également le compte de Port d'Attache dédié à la food:. Nous serons ravis de découvrir vos versions de nos recettes!
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aspect d? une tourte rustique, croustillante et dorée, sur un c? ur moelleux citrouillé! La curiosité de cette recette est qu'on étale sur une pâte ( brisée ou feuilletée) des dés de citrouill Source: France végétalienne Tourte aux Pommes de Terre Tags: Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Oignon, Alcool, Pâte feuilletée, Boisson, Tarte, Fruit, Tourte, Pâté, Légume, Berry, Patate, Fruit jaune La recette originale provient du Berry et s'appelle Pâté de Pommes de Terre. Mais comme je n'apprécie pas certains ingrédients (oignon) et que j'ai fait à ma guise quant au tour d… Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745 Tartinons!! - Breves de Luna Vous connaissez le Pâté Hénaff?...... L'essayer c'est l'Adopter!! Moi j'adore!! Sandwiches à la Bretonne.. Un bon Pain Bon Pâté Breton... " Tartines de Pain Maison au Pâté Hénaff... " cette de mon Pain Maison.. ICI Pain aux céréales... Source: Breves de Luna 1 Recette facile, le pâté creusois de pommes de terre Tags: Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Oignon, Crème, Crème fraîche, Laurier, Facile, Fruit, Tourte, Pâté, Légume, Fruit jaune Le pâté creusois ou tourte de pommes de terre, la recette facile et pas chère d'une délicieuse spécialité régionale - Dominique Birot - Préparation: 45 min - Cuisson: 45 min - pour 6 personnes - 1 kg de pommes de terre, 1 oignon, 2 feuilles de laurier, 25 cl de crème fraîche épaisse,...
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Servez ces délicieux Paris Brest salés en entrée et accompagnez-les d'une salade verte et de quelques salicornes pour équilibrer le plat avec une note iodée. Vous pouvez également les servir en apéritif. A ce moment-là, coupez-les joliment en portion avant de les présenter avec des pics apéritifs. Testez ces Paris Brest et donnez-nous votre avis sur cette recette Hénaff!
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