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Poudre Pour avoir la poudre de dattes, les dattes sont déshydratées et finement broyées. C'est un édulcorant naturel et nutritif et un substitut parfait au sucre raffiné. La poudre est utilisée dans les confiseries, les produits de boulangerie et les produits céréaliers. La poudre provient de dattes séchées et broyées, finement moulues pour faire de la farine. Pour une touche douce et naturelle, vous pouvez ajouter de la poudre de dattes à vos mélanges, pâtisseries, boissons mixtes telles que les smoothies, les jus de fruits, sur du yogourt, avec de l'avoine et plus encore. Dans de nombreux pays, la poudre de dattes est utilisée pour sucrer les desserts et les boissons. La poudre de dattes peut également être utilisée pour la fermentation (acide citrique, vinaigre, levure, alcool), des boissons rafraîchissantes avec des dattes aromatisées, du jus, des confiseries et des pâtisseries. La poudre est excellente pour la santé car elle contient du fructose, du dextrose, du saccharose et du maltose.. Sans compter que les glucides sont une véritable source d'énergie pour l'organisme tout en aidant à lutter contre l'hypertension artérielle en ne contenant pas de graisses.
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Il est possible de remplacer complètement votre sucre blanc ou brun ordinaire par notre sucre de datte. N'utilisez pas de poudre de datte dans le café ou le thé car il ne se dissout pas immédiatement et affecte le goût des boissons chaudes Composition: Dattes 100% naturelles Sukkari / Khalas finement broyées et sans aucun additif. Dattes dénoyautées et sans impuretés. NON AJOUTÉ DU SUCRE 100% NATURELLEMENT 100% VEGAN SUPERFRUIT Vakenderveld 9 bus 9 B 2500 Lier +32 (0)3 344 36 04 Soyez le premier à connaître nos dernières nouvelles, nos promotions intéressantes et nouvelles saveurs ou produits BE 0502. 866. 212 Soyez le premier à connaître nos dernières nouvelles, nos promotions intéressantes et nouvelles saveurs ou produits
2. Acidité titrable L'acidité titrable représente la somme des acides minéraux et organiques présents dans le produit. Elle est exprimée en fonction de l'acide dominant (Baliga et al., 2011). L'acidité du noyau de datte correspond principalement à la présence d'acides organiques utilisés et principalement l'acide citrique. Le taux d'acidité des noyaux de datte et 33 leur broyat est augmenté après torréfaction par rapport au taux de la poudre des noyaux de datte non torréfié. Cette augmentation peut être due à l'hydrolyse de certains acides organiques présents dans les graines de datte (Ghnimi et al., 2015). Selon les résultats obtenus, nous avons observé que la teneur en acidité titrable de la poudre des noyaux de datte est d'une moyenne de 2, 5%. En comparaison avec d'autres auteurs, cette valeur est similaire à celle obtenue par Rygg et al. (1953) qui est 2, 02%. 3. Teneur en cendre Nous avons noté une valeur de 0, 52%, ce pourcentage exprime la teneur en cendre dans la poudre des noyaux de datte.
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Elle constitue une alternative saine et nutritive au sucre. Les + produit:. Certifié Agriculture Biologique. Sans gluten. Riche en fibres, potassium, magnésium. Riche en vitamines et minéraux. S'utilise comme du sucre. Fabriqué en France. Sachet refermable Caractéristiques: Ingrédients: dattes* * Ingrédient issu de l'agriculture biologique Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g: Energie: 353 Kcal Matières grasses: <0, 5g dont acides gras saturés: <0, 01g Glucides: 80g dont sucre: 74, 4g Fibres alimentaires: 11g Protéines: 2, 7g Sel: <0, 1g Indice glycémique: 70 Contenance: 250 g Origine: Tunisie Fabrication: France (Lyon) Conseils d'utilisation: S'utilise comme du sucre. Vous devez être connecté pour poster un avis. Se Connecter
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copyright 2013 HORCHANI DATTES © réalisation Alpha Studios
Prix réduit Prix €8, 49 Prix régulier Prix unitaire par Est fait de 100% de dattes séchées et déshydratées, finement broyées. Aucun additifs tels que les conservateurs ou les exhausteurs de goût dans nos sachets! -convient également parfaitement à un régime vegan. Bienfaits: - Renforce les os et la dentition par son apport en calcium. - C'est un énergisant surtout pour les jeunes sportifs et les enfants. - Contient des apports énergétiques avec ses sucres naturelles. - Renforce aussi la paroi gastrique. Conseils d'utilisation: - Peut-être consommée à tout âge. - Peut remplacer le sucre. - Peut sucrer le lait, yaourt, café, thé et toute autre boisson, comme on peut l'utiliser à la préparation de vos pâtisseries. Remarque: Étant composé de dattes sèches et moulues, le sucre de dattes ne se dissout pas dans les liquides et ne convient donc pas pour sucrer les boissons. Livraison avec Relais colis dans un point relais
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