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Wednesday, 24 July 2024

Utiliser un chauffe plat électrique en prestation, c'est la garantie de pouvoir servir un repas chaud à chaque convive en toute simplicité. Le chauffe plat électrique sélectionné par Mobi-Grill Mobi-Grill a sélectionné avec soin ce chafing pour son côté pratique en prestation extérieure. D'une part son alimentation électrique vous assure une stabilité de fonctionnement et une chauffe homogène comparé aux chafing dish à cartouches. D'autant plus que son thermostat réglable vous permet de contrôler la température jusqu'à 85°C. Vous n'avez qu'à le brancher et sélectionner la température. Pas de cartouche à surveiller! D'autre part, c'est le seul réchaud électrique du marché doté d'un crochet pour reposer le couvercle. Parce que ce couvercle, pendant le service, on passe son temps à l'enlever et à le remettre! Lorsque les convives se servent eux-mêmes, ils ont les mains occupées par une assiette, voire plusieurs. Chauffe plat électrique professionnel a la. Ils sont alors gênés à tenir le couvercle, prendre les couverts de service, se servir… Ou alors, puisque ce couvercle est encombrant, il finit par être posé n'importe où.

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Il y a alors un risque de perte ou d'oubli. Avec ce chauffe plat, le couvercle vient se caler sur le côté. La manipulation est facile, la place disponible est optimisée. Et tout le matériel reste au même endroit. L'utilisation du chauffe plat est conseillée dans le cadre de prestation avec service en buffet. En complément et en fonction des besoins, vous pouvez soit: garder des bacs gastro en maintien au chaud sur le toit de votre tournebroche Mobi-Grill stocker en étuve pour des volumes plus importants. Dans ce cas, nous vous conseillons d'opter pour un four-étuve. Chauffe plat électrique professionnel en. Le chauffe plat marmite Initialement destiné pour les soupes, le réchaud électrique marmite est subtilement détourné par les utilisateurs Mobi-Grill pour maintenir la sauce au chaud. Nous conseillons de le mettre en libre service lors de vos prestations. Ainsi les convives qui souhaitent ajouter un peu de sauce madère peuvent le faire à leur guise. Les autres points forts du chafing dish marmite: porte-carte intégré pour indiquer le type de soupe ou de sauce température réglable de 65 à 95 °C au degré près encoche louche nettoyage facile

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De plus, grâce à son système, vous pourrez contrôler à distance la température de vos aliments. Si vous disposez d'un chauffe-plats de qualité à la maison, vous n'aurez plus besoin de faire passer vos aliments au micro-onde. Il peut être installé partout, même dans le milieu professionnel. Quel chauffe-plats choisir? Vous êtes bien libre de choisir le type de chauffe-plats qui vous convient. Les besoins varient d'un utilisateur à un autre. Le choix se fait également en fonction de l'endroit où vous désirez l'installer. Mais il est important de tenir compte des éléments comme la taille, la forme, la vigueur et les différentes fonctionnalités. On distingue trois modèles de chauffe-plats: le modèle électrique, le modèle à eau et le modèle à bougies. Chauffe plat et chauffe aliments professionnels. Chacun d'eux est destiné à un usage précis. Le modèle électrique nécessite une source d'alimentation électrique pour son fonctionnement. Vous pouvez régler la durée et la température en fonction de vos plats. Le modèle à eau permet de chauffer le récipient contenant les aliments.

Le chauffe-plat et le chauffe-aliments professionnels sont indispensables aux restaurants. Le chauffe-aliments pour restaurant permet aux chefs cuisiniers de servir à leurs clients des plats chauds, ce qui est un vrai gage de service de qualité. Vous trouverez dans cette catégorie des plaques chauffantes professionnelles pour la restauration, des lampes chauffantes infrarouge, des ponts chauffants à poser, des chafing dish. Les serveurs peuvent aussi utiliser le chariot chaud pour ne pas perdre la liaison chaude entre la cuisine professionnelle et la salle. Il y a 19 produits. Affichage 1-19 de 19 article(s) Chauffe-plats 10 plaques Ce chauffe-plats électrique permet le maintien au chaud des plats préparés. Sa conception est prévue pour la superposition des... arrow_drop_down à partir de Prix de base Prix 690. 00 € HT Prix réduit Armoire chauffe-assiettes Cette armoire chauffe-assiettes a une capacité de 60 assiettes de diamètre de 350mm. Le thermostat permet de réguler la... 379. Chauffe-plat et chauffe-aliments professionnels pour restaurant. 00 € HT Armoire chauffante ventilée 60/120 assiettes Cette armoire chauffante est une étuve ventilée conçue pour réchauffer rapidement ou maintenir au chaud des plats, des... 2 déclinaisons disponibles 595.

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