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Le lait UHT représente 45% du chiffre d'affaires. Tout le lait à marque Verneuil, soit 30% des volumes, est issu de la région et stérilisé par un procédé d'injection directe de vapeur. « Ce procédé, coûteux en énergie, préserve les qualités nutritionnelles et organoleptiques du lait, précise Michel Martin, responsable technique de la laiterie. LAITERIE VERNEUIL Lait demi-écrémé bio UHT 1L pas cher à prix Auchan. Cela en fait un lait haut de gamme apprécié notamment par la restauration parisienne pour sa texture et son goût. » La moitié du lait à marque Verneuil est produit selon le cahier des charges Délices de Touraine, qui implique une alimentation sans OGM, ni additif chimique, au moins cinq mois de pâturage et des animaux nés et élevés en Touraine. Le reste est principalement vendu à la marque Le Gourmand. La laiterie produit aussi 1, 2 million de litres de lait de vache bio et du lait de chèvre. En deux trois ans, plus de 3 millions d'euros ont été investis dans l'atelier de conditionnement du lait. PROCÉDÉS TRADITIONNELS Les fromages de chèvre, soit 863 tonnes en 2016, représentent 18% du chiffre d'affaires.
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Vous voulez connaître le prix de ce produit? Produits de nos régions Ingrédients Lait de vache Informations_pratiques Mode d'emploi Prêt à l'emploi Conditions particulières de conservation Température ambiante avant ouverture Conseil de consommation / dégustation Prêt à l'emploi Type de lait Demi-écrémé Dénomination légale de vente Lait stérilisé U. H. T. demi-écrémé Contact Service Consommateur Laiterie La laiterie les arcis 37600 Verneuil sur indre 37600 Verneuil sur indre France Exploitant Laiterie La Laiterie Les arcis 37600 VERNEUIL SUR INDRE 37600 Verneuil sur indre France Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour null Apports journaliers recommandés (en%) Valeur énergétique 195, 0 kJ 46, 0 kcal Matières grasses 1, 6 g dont Acides gras saturés 0, 9 g Glucides 4, 8 g dont Sucres Protéines 3, 2 g Sel 0, 1 g Réf / EAN: 802149 / 3173980040803 Avis clients (1) 5. Lait verneuil bio prix site. 0 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Kannmahi Publié le 17/04/18 Je privilégie les produits locaux Prix plus élevé mais la proximité le vaut bien.
Grandes et petites histoires des éleveurs de notre Coopérative Je sors mon Sainte-Maure-de-Touraine de la Laiterie de Verneuil deux heures avant, cela met en valeur l'onctueux de sa pâte et sa saveur. Stéphanie Guillet, Courcelles (37) Pour préparer les crêpes traditionnelles de nos dimanches soir, je préfère utiliser le beurre demi-sel de la Laiterie de Verneuil parce que je retrouve le goût des crêpes de mon enfance. Jean Yves Delorme, Tours (37) Je préfère le lait bio de la Laiterie de Verneuil pour les flans, les crèmes et tous les entremets. Concours Général Agricole : la Laiterie Verneuil doublement récompensée ! | La Laiterie de Verneuil. Valérie Serrot, Rennes (35) Quand je prépare une quiche lorraine, je préfère utiliser la crème de la Laiterie de Verneuil qui apporte du liant à la garniture et un goût de campagne inimitable. Berangère Fastier, Monts (37) Je préfère ajouter le lait écrémé de la Laiterie de Verneuil dans mon café car il adoucit le goût du café sans le dénaturer. Francette Desile, Sorigny (37) J'utilise la faisselle de chèvre de la Laiterie de Verneuil pour farcir mes ravioles au ris de chevreau.
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Ces savoir-faire traditionnels sont précieux et offrent des résultats remarquables. La Rochère est fière de conserver cette activité historique rare. La Rochère a d'autre part diversifié son activité en développant des outils de production mécanique performants. Tournée vers l'innovation et l'ingénierie, l'entreprise se réinvente au fil du temps pour s'inscrire toujours dans son époque, et traverser le temps. Ainsi, elle produit mécaniquement trois types de verres à l'identité caractéristique: le verre pressé, le verre soufflé tourné ou soufflé fixe et le verre centrifugé. Utilisation et entretien de votre tisanière Ouessant Le verre mécanique est un verre résistant il passe sans problème au lave vaisselle. Évitez les chocs thermiques trop importants, comme le passage direct de cette tisanière en verre du frigidaire au four chaud, par exemple. Pays de livraison: France, Suisse, Royaume-Uni (UK), Allemagne, Belgique, Autriche, Pays-Bas, Luxembourg, Italie, Espagne, Monaco Prêt à livrer dans... 1-2 business days Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
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Pour bien finir cette année légèrement cahotique, mais toujours moins que l'année précédente quand mê plaisir et faites plaisir... La petite histoire caféicole du Rwanda.... Pour changer des boissons trop sucrées, optez pour les thés ou tisanes glacés. Voici une sélection de nos petits chouchoux de thés et tisanes... Enfin l'été arrive, pour accompagner nos moments de voyage et de détente, pourquoi ne pas opter pour une cafetière nomade? Jamais sans un bon... Nous avons le plaisir d'accueillir dans notre gamme, un nouveau café issus d'une plantation labélisée biologique. La production de c... La fête des mamans approche à grand pas! En panne d'inspiration? Comptez sur nous pour vous iadez et vous souffler des idées origininales et à pri... Ah làlà, des fois on ne sait pas pourquoi il y a des mots qui semblent être gros! Bah non dans le café nous ne sommes pas grossiers mais des foi... Le monde du café n'a de cesse d'évoluer. De nouveaux torréfacteurs ( et de nouvelles torréfactrices! )
Un design d'inspiration nordique, aux lignes courbes et épurées. Le mélange verre, inox et bois d'acacia donne une note de naturel à votre instant thé. Des matériaux nobles pour une invitation à un moment de pause et de détente. Seul ou accompagné. Chez ugo & léa, une passion pour le thé La cérémonie du thé induit une rupture dans le temps au cours de la journée. Il faut s'arrêter et prendre son temps pour faire bouillir l'eau, faire infuser les feuilles, laisser le breuvage se refroidir lentement et finalement le déguster. Le thé associe en lui à la fois énergie et calme. Force et douceur. Chez ugo & léa, nous aimons le thé, et avons envie de vous faire découvrir cette passion. Que le thé soit cadeau On sait toujours quoi offrir à un buveur de thé. Un cadeau instant thé est toujours un bon cadeau, apprécié à sa juste valeur. Aromatisé, parfumé ou nature, Darjeeling ou Earl Grey, à l'eau bouillante ou à l'eau frémissante, thé noir ou thé vert, à la bergamote ou à la menthe, de Chine ou d'Inde, dans la tradition britannique ou la tradition russe, à chacun son thé et les cadeaux sont innombrables.