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Pandoro À côté du panettone, star incontestée des tables italiennes de Noël, brille une autre gourmandise, en forme d'étoile justement: le pandoro de Verona. Cette sorte de brioche douce et dorée ne contient ni raisins secs ni fruits confits. Dans sa version classique, elle est recouverte de sucre en poudre, mais il existe également de nombreuses variantes fourrées pour les plus gourmands: crème ou pépites de chocolat, goût tiramisu, limoncello, mascarpone … 99% des Italiens l'achètent tout fait, comme le panettone d'ailleurs. Torrone Croquant ou moelleux, aux amandes, aux noisettes ou couvert de chocolat, le torrone est l'autre invité d'honneur à la table des foyers italiens. Préparé avec des blancs d'œufs, du miel et du sucre, on y ajoute des fruits à coques ou des fruits secs, et on le recouvre de fines tranches de pain azyme. Comme son cousin espagnol le turron, il rappelle la gastronomie proche-orientale. Mais ne dites pas cela à un Italien: la tradition veut que son nom provienne de la tour du campanile de la ville de Crémone, en Lombardie, où il fut créé en 1441!
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Sur CodyCross CodyCross est un célèbre jeu nouvellement publié développé par Fanatee. Il a beaucoup de mots croisés divisés en différents mondes et groupes. Chaque monde a plus de 20 groupes avec 5 grille chacun. Certains des mondes sont: planète Terre, sous la mer, inventions, saisons, cirque, transports et arts culinaires.
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Quand plusieurs troubles se «liguent», c'est un syndrome métabolique. Présentation de l'éditeur: Surpoids abdominal + hypertension + cholestérol + diabète +... = syndrome métabolique Ce livre nous concerne tous, sans exception. Le Régime IG métabolique a été conçu par un expert pour vous aider à contrôler vos hormones, votre poids, équilibrer votre cholestérol et retrouver forme et vitalité. Dans ce livre découvrez: * Tout ce qu'il faut savoir sur le syndrome métabolique: qu'est-ce que le métabolisme? Et le syndrome métabolique? Quels sont les risques? Comment inverser la tendance? * Les grands principes du Régime IG métabolique et les aliments à privilégier. * 15 jours de menus IG métabolique + des menus sur mesure en cas de diabète, cholestérol... * 100 recettes IG métabolique, de l'entrée au dessert, pour se régaler et ne jamais à être à court d'idées! Boulettes de viande, poulet basquaise, crème au chocolat... * Une table des aliments les plus courants avec leur IG pour ne pas se tromper.
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Ces aliments acides diminuent l'IG du repas tout entier. • Ne faites pas de gros repas. C'est une catastrophe sur le plan métabolique et glycémique. Le corps peut « éponger » relativement facilement un abus, mais plusieurs, non. • N'oubliez jamais les protéines. Il est plus facile de maîtriser l'IG de son assiette en y intégrant systématiquement un aliment apportant des protéines. Et pour conclure sur ce point, si vous avez un doute sur un aliment à choisir pour une petite collation express, optez pour un œuf, une tranche de jambon, un peu de poisson. • Un aliment à IG élevé pris isolément sera toujours plus nocif qu'intégré à un repas. Pour tout savoir sur le régime IG métabolique, lire page 20 dans Belle-Santé N°135 N'HESITEZ PAS A CONSULTER LE BLOG Afficher toutes les actualités
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La révolution Index Glycémique pour vivre plus longtemps en bonne santé! Surpoids abdominal + hypertension + cholestérol + diabète +... = syndrome métabolique Ce livre nous concerne tous, sans exception. Car nous avons tous un métabolisme! Il détermine notre silhouette, nos aptitudes cérébrales, notre bien-être, notre longévité. Le Régime IG a été conçu par des experts. Il vous est spécialement dédié si vous avez un surpoids (surtout autour du ventre), du diabète, du cholestérol ou une tension trop élevée. Dans ce livre, découvrez: - Tout ce qu'il faut savoir sur le syndrome métabolique: qu'est-ce que le métabolisme? Et le syndrome métabolique? Quels sont les risques? Comment inverser la tendance? - Les grands principes du Régime IG et les aliments à privilégier. - 15 jours de menus IG + des menus sur mesure antidiabète, antihypertension, anticholestérol... - 100 recettes IG, de l'entrée au dessert, pour se régaler et ne jamais être à court d'idées! Rillettes de sardines taille fine, salade de pâtes au citron et au thon, parmentier de volaille aux deux pommes, clafoutis IG... - Une table des aliments les plus courants avec leur IG.
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C'est à ce prix, et seulement à ce prix, que vous protégerez, voire sauverez, votre coeur. Biographie de l'auteur Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Il est aussi l'auteur du Régime IG métabolique et du Régime IG thyroïde (Quotidien Malin Éditions).
Boulettes de viande, poulet basquaise, crème au chocolat... Une table des aliments les plus courants avec leur IG pour ne pas se tromper. Manger IG métabolique, une garantie santé et bien-être pour toute la famille! Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre. Extrait: Extrait de l'introduction Ce livre nous concerne tous, sans exception. Car tous, nous avons des hormones, un métabolisme, un taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Tous, nous avons une pression artérielle, une tendance (ou non) à prendre du poids, à manger «mal» parfois. Quels que soient notre âge, notre sexe et notre situation médicale, que l'on soit en bonne santé ou non, il nous appartient de protéger notre métabolisme, et de tout mettre en oeuvre pour qu'il fonctionne correctement le plus longtemps possible. Car de lui dépendent tout simplement notre vie, notre silhouette, nos aptitudes cérébrales, notre bien-être. Mincir, dormir, respirer: tout est métabolique!