Boule De Riz Gluant — Fenetre Sur Mesure Dijon Style
Ma pâte de haricots rouges est moins sucrée et un peu sèche, je l'ai utilisée pour préparer les rouleaux de printemps sucrés; si la pâte est liquide, ce n'est pas facile pour le pliage de rouleaux de printemps. Il suffit de raccourcir la cuisson au micro-ondes pour la rendre moins sèche. L'Académie vous recommande Les autres recettes de Margot Zhang
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Contrairement aux perles de coco que vous pouvez trouver dans la plupart des traiteurs asiatiques et qui sont fourrées à la pâte de haricots mungo et au jaune d'oeuf, ces petites boules faciles se préparent en 5 minutes et n'ont pas de garniture. À la place, j'ai directement intégré de la noix de coco râpée à la préparation mochi ce qui les rend savoureuses et gourmandes! Pourquoi vous allez aimer cette recette de boules coco faciles à la farine de riz gluant? Elle est déclinable – remplacez la coco râpée par du thé matcha, du cacao en poudre ou du kinako. Facile et rapide à préparer – vous pouvez déguster ces boules fondantes en 5 minutes chrono! Elle est savoureuse – légèrement sucrées, fondantes, gluantes: je sais pas pour vous mais moi c'est comme ça que j'aime mes desserts! De quels ingrédients aurez-vous besoin? Boule de riz gluant et. Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces boules coco à la farine de riz gluant. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.
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bernie_photo / Getty Images Total: 90 minutes Préparation: 60 minutes Cuisson: 30 minutes Rendement: 6 portions (6 portions) 7 notes Ajouter un commentaire Les boulettes de riz gluant ( zongzi en chinois) sont courantes dans toute l'Asie du Sud-Est, à la fois salées et sucrées. Boule de riz gluant pour sushi. Cette recette savoureuse est comme avoir un repas complet, le tout emballé dans un petit emballage soigné, comprenant une garniture saine de poulet et de champignons shiitake enveloppée dans des feuilles de bananier et cuite à la vapeur, cuite au barbecue ou cuite au four. Servir comme plat principal avec une salade ou des légumes sautés en accompagnement, ou comme collation. Ils font également un excellent déjeuner - prenez simplement un de ces paquets compacts au travail et micro-ondes pour un repas rapide et délicieusement unique.
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Aplatissez avec les doigts en petit disque. Étape 2: Farce La veille, rincez les haricots rouges sous l'eau froide, trempez-les dans l'eau (dans une casserole), l'eau doit couvrir complètement les haricots (environ 2 cm de hauteur entre le niveau de haricots et d'eau). Le lendemain, mettez la casserole contenant l'eau et les haricots rouges sur feu vif, portez à ébullition sans couvercle, puis baissez tout de suite le feu, laissez mijoter avec un couvercle à feu doux pendant 1h. Mélangez de temps en temps. Boule de riz gluant genshin. Quand il reste juste un peu d'eau et que les haricots sont mous, mettez- les dans un mixeur, mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et lisse. Transférez ce mélange dans un grand bol allant au micro-ondes, ajoutez du sucre complet, mélangez bien. Chauffez la purée au micro-ondes en puissance moyenne 3 fois 2 min, entre chaque 2 min, mélangez pendant 1 min la purée pour que l'eau s'évapore plus vite. Ajoutez 2- 3 c. à café d'huile de colza (ou 20 g de beurre fondu si on aime le goût de beurre avec les haricots rouges) à la fin quand le mélange est encore chaud.
5. Filtrez légèrement la garniture mais ne la pressez pas, puis placez-la au centre de votre onigiri avant de le façonner (Attention à ne pas laisser trop de sauce sinon votre onigiri ne tiendra pas sa forme).
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