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La saisie doit se faire dans l'ordre chronologique; les dates concernées sont les dates réelles d'encaissement (en effet, nous sommes ici sur une comptabilité de trésorerie). De même, inscrivez dans le tableau de droite vos dépenses: en réalité, cette tâche n'est obligatoire que dans le cas d'une activité de vente de marchandises, mais nous vous conseillons d'y procéder même si vous avez une activité de services, cela pour savoir réellement où vous en êtes. Cahier recette dépense auto-entrepreneur GRATUIT. Le dernier onglet du document vous permet de visualiser un récapitulatif des recettes et des dépenses mois par mois, avec le solde par mois et le niveau de trésorerie disponible. La trésorerie est l'argent que vous avez en compte ou en caisse. Enfin, deux graphiques apparaissent qui vous permettent de voir précisément où vous en êtes de vos comptes. Le paiement des cotisations sociales et des impôts. Nous l'avons dit, en auto-entreprise, le paiement des cotisations sociales et des impôts se fait sur la base du chiffre d'affaires déclaré.

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Les dépenses ne sont pas prises en compte, ce qui peut paraître étonnant. Le chef d'entreprise aura alors l'impression de payer trop, puisque ses frais réels n'ont pas été déduits. Rassurez-vous, en réalité, les taux de cotisations sociales prennent en compte cela: ils sont bien plus faibles que si vous étiez au "régime réel". Carnet de recettes CAP : comment s'organiser ? - Camille Patisserie. Ce qui revient à dire que l'Etat estime forfaitairement vos montants de frais réels, aussi bien pour le paiement des cotisations que pour l'impôt sur le revenu, à savoir: l'abattement est de 71% du chiffre d'affaires pour les activités de ventes de marchandises, de restauration ou d'hébergement type chambre d'hôtes, l'abattement est de 50% pour les activités de prestation de services, l'abattement est de 34% pour les activités libérales BNC. Pour payer vos cotisations sociales, rendez-vous sur le site URSSAF auto-entrepreneur. Vous y trouverez votre échéancier de paiement, et pourrez déclarer en ligne. Nous vous conseillons de déclarer tout votre chiffre d'affaires, afin de maintenir votre couverture sociale à son maximum et de ne pas risquer de redressement fiscal.

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Conclusion: tous les auto-entrepreneurs et micro-entrepreneurs doivent établir un livre des recettes, document facile à remplir. Parallèlement à cet état et, selon l'activité exercée, certains d'entre eux devront également tenir un registre des achats. Cahier de recette exemple de site. A lire également sur l'auto-entreprise et la micro-entreprise: La facture d'un auto-entrepreneur ou d'un micro-entrepreneur, L'assujettissement à la TVA d'un auto-entrepreneur ou d'un micro-entrepreneur, Le tableau de bord d'un auto-entrepreneur ou d'un micro-entrepreneur, L'accompagnement d'un auto-entrepreneur ou d'un micro-entrepreneur, L'expert-comptable d'un auto-entrepreneur ou d'un micro-entrepreneur, Les conséquences d'un changement de statut d'auto-entrepreneur ou de micro-entrepreneur. L'utilité d'avoir recours à un expert-comptable pour une auto-entreprise, Les missions de l'expert-comptable d'une auto-entreprise. A propos de Thibaut Clermont Thibaut CLERMONT, mémorialiste en expertise-comptable et fondateur de Compta-Facile, site d'information sur la comptabilité.

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On entend tout et son contraire à propos du carnet de recettes. C'est un peu normal car chaque centre fait un peu à sa sauce. Faisons donc le point ce que vous aurez le droit de faire à l'épreuve du CAP pâtissier. Selon les textes, chaque élève peut venir avec son propre carnet de recettes. Il peut l'utiliser à l'examen à la place des fiches techniques. Le carnet en lui-même peut prendre n'importe quel format, mais ne doit comporter que les ingrédients. Cahier de recette exemple. Aucune indication de manipulation ne peut y être inscrite. Vous pouvez donc vous créer un cahier (sur un carnet tout simple) avec des rubriques et les recettes que vous souhaitez utiliser. Il faut noter les ingrédients par ordre d'intégration avec le poids et c'est tout! Pas de couleurs, pas de temps de cuisson, pas de déroulé… Faites vraiment attention car en cas de doutes de la part du jury, c'est triche! Donc potentiellement 5 ans d'interdiction d'examen national… Exemple de ce à quoi vous avez droit pour la pâte sucrée: Donc ça, c'est ce que vous avez le droit en théorie.

Le livre des recettes doit être tenu par tous les auto-entrepreneurs (bénéficiant du régime de la micro-entreprise fiscale et du micro-social) ainsi que les micro-entrepreneurs au sens fiscal (micro-BIC et micro-BNC). Effectivement, bien qu'ils bénéficient d'une comptabilité très allégée, ils doivent tout de même obligatoirement tenir ce type de livre. En fonction de l'activité exercée, l'entrepreneur devra éventuellement tenir un registre des achats. Téléchargement du carnet de recettes pour se présenter au CAP Pâtissier. - Tendances-FOOD. Les deux éléments représentent les livres obligatoires des micro-entreprises. Pour rappel, le régime de la micro-entreprise s'applique aux entreprises dont le chiffre d'affaires n'excède pas: 176 200 € pour les activités de commerce et de fourniture de logement (hôtels, chambres d'hôtes, gîtes ruraux classés en meublés de tourisme, meublés de tourisme), 72 600 € pour les prestations de services. [base 2020-2022] Pour connaître l'étendue des obligations comptables de chaque régime: la comptabilité de l'auto-entrepreneur, la comptabilité d'un micro-BIC, la comptabilité d'un micro-BNC.

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