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Lavez et coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur et coupez chaque moitié en 3 quartiers. Séchez les quartiers de pommes de terre avec du papier absorbant pour éliminer au maximum l'excès d'eau. Transférer les quartiers de pommes de terre dans un grand bol et arroser d'huile d'olive. Ensuite, ajoutez le parmesan râpé, le basilic séché, le sel, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le poivre noir moulu, mélangez pour bien enrober. Placer les quartiers de pommes de terre assaisonnés en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Pomme de terre apollo hospital. Servir immédiatement avec du persil fraîchement haché saupoudré sur le dessus. Information nutritionnelle Rendement 4 Portion Personnes Quantité par portion Calories 318 Graisse totale 12. 9g Gras saturé 4. 8g Cholestérol 19mg Sodium 313mg Les glucides 34. 2g Fibre 5. 2g Du sucre 2. 7g Protéine 11.
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Cette recette facile de quartiers de pommes de terre fonctionne pour les vacances, les occasions spéciales ou tous les jours comme accompagnement ou apéritif en semaine. L'huile d'olive est un choix sain et savoureux pour enrober les quartiers de pommes de terre. C'est une recette incontournable pour les amateurs de frites. La recette est adaptée au congélateur. Préparez une grande quantité à l'avance et conservez-les au congélateur jusqu'à 6 mois. Réchauffez-les dans un four préchauffé pendant 10 minutes et dégustez. Quelle variété de pomme de terre précoce ? [2021] | QASoftwareTips. Ingrédients de la recette Cette recette de quartiers de pommes de terre à l'ail et au parmesan nécessite huit ingrédients: pommes de terre dorées, huile d'olive, parmesan râpé, basilic séché, sel (ou sel de mer ou sel d'ail), poudre d'oignon, poudre d'ail et poivre noir moulu. Comment faire des quartiers de pommes de terre? Préparez les meilleurs quartiers de pommes de terre en trois étapes simples: Tout d'abord, coupez les pommes de terre en quartiers de taille similaire.