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Présentation du vin Ce Collioure rosé est issu de l'assemblage entre le grenache noir, le carignan et la syrah. Après une macération de quelques heures, on « saigne » la cuve, c'est-à-dire qu'on extrait une partie du moût et on le transfère dans une autre cuve pour la fermentation. Lors de cette étape, la température est contrôlée pour conserver la fraîcheur des arômes. Le vin est ensuite conservé en cuves sur lies fines avec des remontages quotidiens. Cette cuvée du Cellier des Templiers entre donc dans la catégorie des vins de saignée, ce qui permet d'obtenir un rosé à la robe soutenue avec des nuances de reflets violets. Le nez intense de petits fruits rouges acidulés est rehaussé de notes de cannelle et de vanille. Cuvée de la salette collioure 2015 prix immobilier saint. La bouche présente une élégance, de la fraîcheur, avec beaucoup de finesse et de gras. Les arômes de fruits rouges (framboise, mûre, myrtille, groseille) peuvent accompagner les salades, la charcuterie, les pizzas, les poissons de roche grillés et la bouillabaisse. Servi à 10°C, il est idéal aussi avec la paella et la cuisine exotique, asiatique et indienne.
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Acheter Collioure - Domaine Vial Magnères Cuvée Espérades (sans prix de réserve) 2001 (lot: 100) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits noirs Vin de gastronomie Un port, une crique… et un vin puissant et velouté, aux notes épicées et grillées! Que demander de plus, sinon de l'assortir à un pavé d'agneau au miel et au romarin? Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég griffée Région: Roussillon Appellation / Vin: Collioure En savoir plus... Présentation du lot Collioure - Domaine Vial Magnères Cuvée Espérades La cuvée Ce petit port, abrité dans une crique de la Méditerranée, est aussi une toute petite aire d'appellation qui cohabite avec celle de Banyuls sur les communes de Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure et Port-Vendres. Cellier des Templiers Cuvée de la Salette 2008 - Collioure - Vin rosé | Guide Hachette des Vins. Collioure produit des rouges puissants et veloutés, très fruités, aux notes épicées et grillées. Ils sont issus de grenache noir, de mourvèdre, de syrah, de carignan et de cinsault.
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PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR Devenu Terres des Templiers, l'ancien Cellier des Templiers est une coopérative créée en 1921. Elle revendique l'héritage de cet ordre militaire à qui l'on doit la mise en valeur des pentes schisteuses de Banyuls. Aujourd'hui, la cave dispose des 696 ha de ses 805 adhérents et, depuis la récolte 2011, du Mas Ventous, un vaste chai de vinification qui s'ajoute à la grande cave de 1964, réservée aux longs élevages. Vente aux enchères de 5 bouteilles Cuvée de la Salette... | Gazette Drouot. À sa carte, des collioure et des banyuls. La Cave de l'Abbé Rous appartient au même groupe coopératif: une cave créée en 1950 et nommée en hommage à l'abbé qui vers 1870 devint négociant-éleveur de vins de Banyuls pour financer l'agrandissement de l'église paroissiale sans faire appel à la générosité publique et qui se fit à l'occasion le mécène de Maillol.
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Le fromage est prélevé au fur et à mesure qu'il fond, grâce à une fourchette ou une spatule. C'est l'appareil idéal pour dîner entre amis ou en famille comme si vous étiez en vacances à la montagne. L'appareil à raclette classique: cet appareil de cuisson électroménager est très simple. Il possède des plaques chauffantes permettant de faire chauffer le fromage contenu dans vos poêlons. Le plateau chauffant, placé au-dessus de la surface de chauffe dédiée aux poêlons, peut vous permettre de faire griller votre viande pendant vos soirées conviviales. Les différents types d’appareil à raclette - Bori Svian. L'appareil à raclette multifonction: cet appareil est équipé de nombreuses fonctions supplémentaires. Il possède plusieurs surfaces de chauffe (parfois interchangeables), comme une plaque pour grill et crêpes. Certains appareils possèdent une surface en pierre naturelle, idéale pour les pierrades. La capacité Les appareils à raclette sont conçus pour 2 à 8 personnes. Notez que les appareils grande capacité sont pratiques quand on est nombreux… Mais prennent beaucoup de place à table.