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L'alliance d'une viande tendre à la saveur sucrée des pommes... Ingrédients 6 personnes Préparation 1 Préparer les pommes: les épucher et les couper en dés. Pommes sauvages recettes de noel. 2 Fourrer le canard avec un peu de pomme sans oublier de percer sa peau et le déposer dans une cocotte. 3 Y ajouter les oignons, le bouquet garni et l'huile. 5 Ajouter ensuite les pommes et laisser mijoter pendant 1h30. 6 Ne pas oublier de retourner le canard au milieu de la cuisson. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de canard Recettes pour cuisiner le canard sauvage Recettes du canard aux pommes

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