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Wednesday, 7 August 2024

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Vous pouvez, également, ajouter à la préparation des saucisses de Morteau et remplacer le chou frisé par du chou blanc et vert. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Potée auvergnate - Recettes Cookeo. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Jeter dans la marmite le bouquet garni et l'oignon piqué d'un clou de girofle, sans oublier les gousses d'ail. Faire bouillir et maintenir une ébullition réduite environ 1h30 (écumer de temps en temps). Préparer tous les légumes en épluchant les carottes, les pommes de terre et les navets et en coupant la partie trop dure du poireau. Laver tous ces légumes et les plonger dans la marmite de la potée, sauf les pommes de terre qui cuiraient trop vite. Laisser cuire environ 30 minutes. Pendant ce temps fendre en quatre le chou après avoir enlevé les grosses feuilles, le laver puis le faire blanchir quelques minutes dans une grande casserole remplie d'eau bouillante non salée. Potée auvergnate au cookeo 2019. Le rincer sous l'eau froide et le laisser s'égoutter dans une passoire. Les dernières 30 minutes étant écoulées, verser le chou dans la marmite à potée ainsi que les pommes de terre, les saucisses et le saucisson. Laisser cuire encore une trentaine de minutes. Servir très chaud dans un grand plat réunissant les viandes, les saucisses et le saucisson sur un lit fait de tous les légumes.

bonjour tout le monde. Je suis toujours dans mes essais avec mon nouveau partenaire de cuisine. Et je suis toujours conquises. Alors il vous faudra: - 1 kg 200 de chou blanc coupé en lamelle - 4 grosses pomme de terre - 200 g de lardons - 2 saucisses fumé - 1/4 de palette demi-sel - 1 oignon - 4 carottes - 1 kub or - 500 ml d'eau Commencer à mettre le mode doré et ajouter les oignons, ainsi que la viande, les saucisses et les lardons pendant 4 min. Ensuite mettre le chou que vous aurez couper en lamelles. Ajouter les pomme de terre coupé en 4. Potée auvergnate au cookeo un. Ainsi que les carottes coupé en rondelle. Saler et poivrer. Ajouter les 500 ml d'eau avec le kub or. Mettre le programme cuisson rapide pendant 30 min. Bonne dégustation