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Cela s'explique dû aux précautions prises pour limiter les dommages dans les fonds marins. Si vous avez des questions, à ce sujet, lors de vos achats, questionnez votre poissonnier. Nom commun Turbot Nom scientifique Scophthalmus maximus (Europe), Reinhardtius hippoglossoides (Canada) Zone de pêche Mer du Nord, océan Atlantique et mer Méditerranée. Type de pêche Surfcasting, filet maillant, chalutiers de fond, chalut pélagique, (selon pêcheries) Saison de pêche commerciale Automne et hiver (produit d'Europe), Mai à Octobre selon les quotas (produit du Québec) Vous aimerez peut-être aussi... Le homard du Québec Toujours garant d'impressionner vos invités, santé, mais surtout un produit de chez nous, le homard du Québec peut être trouvé chez votre poissonnier. Au Québec, le homard est pêché près des côtes de la Gaspésie, de l'île d'Anticosti et des Îles de la Madeleine. Turbot sauvage - Achat Vente en ligne de poissons frais de Bretagne ! - Luximer. Découvrez-en plus dans cet article qui présente l'information nécessaire pour faire un choix éclairé en poissonnerie! Guide du saumon sauvage Nous le savons tous, le saumon est souvent le plus grand vendeur dans les poissonneries de quartier.
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