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Le marchandisage a pour objectif de faciliter l'accès aux produits et de rendre l'offre la plus lisible possible, d'utiliser au mieux l'espace et les linéaires disponibles, et d'attirer et de séduire les consommateurs en répondant aux critères fondamentaux que sont la fraîcheur, la confiance, le confort et la nature. Interview Mouhcine MAAROUFI, Consultant Formateur merchandising En quoi l'image du rayon fruits et légumes est-elle stratégique et déterminante aux yeux du client? « Le rayon fruits et légumes étant généralement situé à l'entrée des magasins, il a une forte incidence sur la première impression des clien ts. Ce rayon est donc un point de passage quasi incontournable pour ces derniers, un véritable point chaud du magasin dans une zone qui peut représenter jusqu'à 60% du chiffre d'affaires. Les détails et l'organisation font la différence - Fruits et légumes. En ce sens, une première impression positive est essentielle pour fidéliser, mais également pour recruter de nouveaux clients. Bien travaillé, le rayon fruits et légumes renforce l'image de fraîcheur et de qualité des produits du magasin.
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Les chiffres du rayon fruits et légumes de Brétigny sur Orge 600 m² de surface de vente De 400 à 450 références selon la saison 5% du chiffre d'affaires du magasin + 3, 6% La progression des ventes du rayon en 2010 (+ 1, 2% pour l'ensemble des stands frais) 12 employés, dont un second, deux étudiants à temps partiel, le week-end Entre 42 et 43% Le pourcentage moyen de clients du magasin qui achètent des fruits et légumes dans le rayon Une organisation millimétrée 3 h du matin Le premier employé arrive, il sort les colis du frigo et les positionne. 4 h Trois autres employés arrivent, l'aident et trient tous les produits abîmés. La « casse » se chiffre entre 2, 5 et 3, 5% de démarque. Rayon fruits et légumes. 5-6 h Le « second » de rayon délivre les infos sur la mise en place des TG et l'implantation. 6 h - 7 h 30 Le chef de rayon démarre le grand « remplissage » avec son équipe. L'ouverture est très importante, « il faut ouvrir propre et plein, sinon on va courir toute la journée ». 8 h Brief « carrelage »: le chef de rayon communique le chiffre de la veille à ses équipes et informe des priorités.
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Une fois l'implantation effectuée, le travail sur le rayon ne s'arrête pas pour autant. Bien au contraire. C'est même le rayon qui demande le plus d'attentions tout au long de la journée pour rester performant. Réassort, contrôles qualité, remise en forme, nettoyage, « deuxième ouverture », anticipation des commandes, … l'activité ne manque pas. La Réglementation et la Théâtralisation du rayon Fruits & Légumes. Revue de détails pour organiser au mieux ses journées. Dans la mesure du possible, créez et gérez des historiques de ventes précis en y annotant le plus de détails (météo, vacances…). Ils pourront s'avérer très précieux d'une année sur l'autre. Ayez toujours un œil sur la météo de la semaine et notamment du week-end. Elle peut influer fortement sur les ventes et les produits.
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Informations légales - Conditions générales d'utilisation Cookies Politique de confidentialité Gérer mes cookies © 2022 Jobijoba - Tous Droits Réservés Les informations recueillies dans ce formulaire font l'objet d'un traitement informatique destiné à Jobijoba SA. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez d'un droit d'accès et de rectification aux informations qui vous concernent. Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant. COMMENT METTRE EN SCÈNE SON RAYON DE FRUITS & LÉGUMES ? - CABF. Pour en savoir plus, consultez vos droits sur le site de la CNIL.
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● Calibre: cette mention est facultative, sauf pour la pomme de terre. ● Prix: il doit être parfaitement lisible, indiqué sur le produit ou à proximité de celui-ci. Les fruits et légumes frais peuvent désormais être vendus au poids ou à la pièce. F&L vendus au poids: ● en vrac (y compris les barquettes ouvertes): préciser « le kg », « les 100 g » ou « les 500 g »… ● en préemballés: indiquer le poids net (ou « poids net minimum ») + le prix de vente au kg + prix de vente du préemballé. Attention: la mention « poids net environ » ne convient pas. Decoration rayon fruits et legumes. Fruits à compote, à confiture… Ne sont pas concernés par ces mentions les produits soumis à une norme spécifique et ceux qui font référence à la norme CEE ONU. Les produits soumis à la norme générale peuvent, éventuellement, être commercialisés avec une indication d'ordre culinaire, telle que « fruits à compote », ou « fruits à confiture » ou toute autre mention similaire. ● Exemple: « Abricot à confiture » est possible mais pas « pommes à compote ».
Vous secondez le Manager de secteur à qui vous êtes rattaché(e). Les décisions, les idées, les envies... Vous partagez tout ce qui contribuera à l'avenir de votre rayon et de votre magasin! Vous bichonnez les clients: en les orientant, les renseignant et les conseillant dans leurs achats. Grâce à votre connaissance pointue en Fruits et Légumes, mais aussi grâce à vos qualités d'écoute et à votre dynamisme, vous contribuez à développer la satisfaction client! Le profil idéal Vous connaissez les fruits et légumes comme votre poche? Vous avez au moins 5 ans d'expérience dans ce rayon ainsi que dans le management? Vous êtes à l'aise avec l'informatique? Rayon fruits et légumes frais. Si vous disposez de connaissance dans le domaine horticole cela pourrait être un plus indéniable. Vous êtes dynamique, souriant(e), opérationnel(le), vous avez le sens du contact client et le goût du travail en équipe? Vous êtes un manager participatif, à l'écoute? Rigoureux dans votre suivi, vous tenez votre rayon avec énergie et êtes investi dans son développement?
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Mais rien en France apparemment. _________________ "Si vous n'êtes pas contents, vous n'avez qu'à aller travailler à Libération", Etienne Mougeotte, Directeur Général du Figaro, 9 Février 2012 vb78 Sujet du message: Re: MCM Publié: Ven 17 Sep 2021, 20:49 Inscription: Ven 04 Jan 2008, 14:52 Message(s): 2019 J'ai MCM TOP sur la Freebox (avec en effet le signal de MCM). Pour le MCM dédié au Portugal, c'est de MCM POP dont il s'agit M6MUSIC Hits Sujet du message: Re: MCM Publié: Ven 17 Sep 2021, 22:08 Inscription: Lun 20 Oct 2008, 22:26 Message(s): 7007 Localisation: Normandie ggvosges Sujet du message: Re: MCM Publié: Jeu 17 Fév 2022, 0:30 Inscription: Mer 22 Août 2018, 19:55 Message(s): 74 Salut, J'avais une question: Je viens de découvrir la coquille vide qu'est MCM Pop au Portugal. Coquillage au portugal france. C'est la programmation de RFM Tv en France avec du décalage. Sans me poser la question du vrai intérêt des portugais pour Louane ou Gims; la chaîne n'a pas de convention en France par le CSA, ce qui signifie que le groupe Lagardère diffuse depuis le Portugal pour cette chaine?
La société minière sud-africaine Gold Fields acquiert la minière canadienne Yamana Gold. Gold Fields offre 6, 7 milliards de dollars en actions aux actionnaires de Yamana. La nouvelle entité sera détenue à 61% par Gold Fields et à 39% par Yamana. Le siège social de la nouvelle entité sera installé à Johannesburg. Gold Fields n'a pas d'équipe au Canada, donc l'objectif de Gold Fields, c'est de garder l'équipe de Toronto. Donc, la plateforme du Canada, de l'Amérique du Nord, serait basée à Toronto et serait gérée par les gens qui présentement s'occupent de Yamana Gold. Coquillage au portugal resort. Donc ça, c'est une très bonne nouvelle, précise Marc-André Lavergne, directeur des relations avec les communautés et des affaires externes à Yamana Gold. Yamana Gold possède entre autres la moitié de la mine Canadian Malartic, ainsi que le projet Wasamac, à Rouyn-Noranda. Gold Fields détient neuf mines dans le monde, notamment en Australie, au Chili, au Ghana, au Pérou et en Afrique du Sud. Le développement du projet Wasamac se poursuit d'ailleurs comme prévu.
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Situé à proximité de l'estuaire de la Gironde, dont l'influence sur l'écosystème du vignoble est capitale, le domaine est protégé des vents océaniques et par sa situation privilégiée au coeur d'un ensemble de 120 hectares de près et forêts Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte! Revenir à la page en cours *Offre cumulable réservée aux particuliers dès 12 bouteilles achetées dans la sélection portant le label « LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France métropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.
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L'entreprise espère obtenir les permis de construction en 2024. C'est business as usual, on veut continuer à bâtir l'équipe de projet pour amener le projet Wasamac en production commerciale en 2027, poursuit Marc-André Lavergne. L'objectif, c'est de déposer notre étude d'impacts d'ici la fin de l'année. On est rendus avec une équipe de 22 employés. On se rappelle qu'au début 2021, on était seulement deux. La transaction est conditionnelle au vote des actionnaires des deux entreprises. L'objectif est de conclure la transaction d'ici la fin de l'année 2022.