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Monday, 29 July 2024

L'été on raffole des recettes fraîches, colorées et qui sentent le soleil! Cette délicieuse recette de salade de nouille de riz au lait de coco et légumes verts est le combo parfait. Pour 2 belles assiettes: 180g de nouille de riz 1 poignée d'haricots plat 1/2 concombre 1 échalote 2 brins de cébette 1 petit bouquet de coriandre 1 poignée de cacahuètes Poivre du moulin et fleur de sel Pour la sauce: 25cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de tamari 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les haricots plats 5 minutes. Refroidissez-les ensuite rapidement à l'eau pour conserver leur belle couleur verte. Gambas et nouilles de pâte de riz au lait de coco facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Faites cuire les nouilles de riz dans de l'eau bouillante, adaptez la cuisson selon leur taille et leur forme. Refroidissez-les aussi à l'eau et égouttez-les bien. Préparez la sauce vinaigrette, dans un récipient, mélangez le lait de coco avec le sirop d'érable, le tamari et l'huile de sésame grillé.

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Riz - pâtes - céréales -... Nouilles de riz au lait de coco 8 Février 2016 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Un plat de nouilles tout simple pour le nouvel an chinois. Ingrédients pour 4 personnes: 300g de nouilles de riz 1 poivron jaune 1 poivron rouge 25g de champignons noir asiatique séchés 200ml de lait de coco jus d'1/2 citron vert 1 gousse d'ail 1 petit piment rouge 1 cuill. à soupe de sauce soja huile de sésame Préparation: Rincer les champignons puis les faire réhydrater pendant 20 minutes dans un bol d'eau chaude. Laver les poivrons, ôter les pépins puis les couper en lanières. Couper les champignons en morceaux. Dans un wok, faire revenir les poivrons et les champignons avec un peu d'huile de sésame pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faire cuire les nouilles selon le temps indiqué sur l'emballage. Ajouter le lait de coco, la gousse d'ail pressée, la sauce soja, le jus de citron vert et le piment. Recette nouille de riz lait de coco et curry. Saler. Mélanger Faire chauffer sur feu doux pendant 5 minutes.

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5 Servir dans des bols, y ajouter le poulet grillé, le jus de citron vert, la coriandre fraîche et l'oignon nouveau ciselé. Pour finir Servir aussitôt!

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Retirer le piment. Ajouter les nouilles, mélanger et servir. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Servez-les arrosées d'un filet d'huile de sésame, parsemez de cacahuètes concassées, de basilic et de coriandre. L'astuce Variez les légumes selon la saison. Remplacez le poulet par des crevettes crues décortiquées. À boire avec un vin du Sud-Ouest, Gaillac, Domaine des Escausses, L'Ombre fraîche 2018, blanc.

Ajoutez les noix de cajou, puis le reste des ingrédients. Laissez mijoter 7 à 10 minutes. Pendant ce temps, cuisez les nouilles selon les instructions du paquet. Mélangez la sauce et les nouilles, et faites chauffer encore quelques minutes dans la poêle. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (152g) Calories: 411Kcal Glucides: 46. Recette nouille de riz lait de coco poulet. 3g Lipides: 18g Gras sat. : 11. 2g Protéines: 13. 3g Fibres: 2. 8g Sucre: 7. 1g ProPoints: 11 SmartPoints: 15 Végétarien Accord vin: Que boire avec? Chateau Chalon Jura, Blanc L'Etoile tradition Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc Vous allez aimer A lire également

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