Réparation Écran Samsung A20, Comment Préparer Du Thé Turc? (+ Chiffres Et Astuces) - Thé Parfait
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Le thé turc accompagne les turcs dans les bons comme mauvais moments, dans la chaleur, et le froid, à la maison, ou au bar du coin. Vous le trouverez partout en Turquie. Forme de politesse, d'amitié, de respect, il vous sera servi de suite comme pour vous souhaiter la Bienvenue. Le thé turc provient de la région Nord-Ouest de la Turquie, une ville appelée Rize, bâtie sur les rives de la mer Noire. La particularité de ce thé est tout d'abord son histoire, sa culture, sa coutume… Tradition incontournable, ou meilleur ami autoproclamé de tous, le thé turc est LA boisson nationale en Turquie, elle vous souhaite la Bienvenue, vous accueille et vous accompagne comme votre plus fidèle ami. Le thé turc « tchaï » se consomme jusqu'environ 1kg par semaine, et par famille. Rituel d'un échange de politesse et de courtoisie, il vous est offert pour vous démontrer le respect et la bienvenue. Généralement, le thé turc est noir. Toutefois, de plus en plus, on y rajoute des arômes, comme la pomme, ou même de la cannelle.
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Servi dans de petits verres traditionnels avec de petites assiettes et couverts assortis, le thé turc se déguste sans lait. La Turquie est le plus gros consommateur de thé au monde avec plus de 7. 5 kg de thé consommé par habitant selon 2014 chiffres. Les variétés les plus populaires sont Rize Tea, Ceylan et Bergamote / Earl Grey.
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Le thé en Turquie, appelé « Çay » (se dit en français « Tchay ») est toute une philosophie, un plaisir, une tradition, un automatisme… Le thé fait partie du turc et de sa vie quotidienne… Partout où vous irez, on vous proposera de boire un thé: dans un magasin, à la banque, à l'école, chez le coiffeur… vraiment partout et on vous l'offrira de bon cœur. Le thé turc Le thé turc, un art de vivre Des vendeurs à la sauvette dans les rues, sur les bateaux, vous le proposeront en déambulant avec leur plateau en acier sur lequel les verres de thé fraîchement servis attendent preneur pour quelques centimes. Ils ne restent jamais bien longtemps et ils sont continuellement changés et chauds… Il se déguste dans un verre à thé en verre de petite taille souvent transparent, qu'il soit décoré ou pas, d'ailleurs cela peut faire un très beau cadeau de votre séjour en Turquie! Le vrai thé turc est un thé noir. Il se déguste partout, à tout moment, tout le long de la journée! Les turcs le boivent en grande quantité, très chaud dans un petit verre qui ébouillante les doigts, en tournoyant la cuillère dedans.
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Comment préparer le thé turc Remplissez d'eau la partie basse de la théière et versez 1/2 ou un verre de thé dans la partie haute de la théièr Traditionnellement, un pot en acier à deux pneus appelé caydanlik est utilisé pour faire du thé turc. Prenez la plus grande casserole du fond et faites-y bouillir de l'eau sur le feu. Mettez 2 cuillères à soupe de feuilles de thé dans la casserole du haut et remplissez la avec l'eau bouillante de la casserole du bas. Posez-la sur la casserole du bas pendant environ 10 minutes Lorsque vous êtes prêt à servir, remplissez un petit verre en forme de tulipe, au quart ou au tiers de sa hauteur, avec le mélange de thé de la moitié supérieure du caydanlik. Complétez avec de l'eau claire provenant de la casserole du bas. Vous pouvez modifier ce mélange selon votre goût, selon que vous aimez le thé fort ou le thé faible. Ajoutez des morceaux de sucre selon votre goût, puis remuez et buvez. Thé Caykur Rize La marque de thé la plus utilisée en Turquie est le Caykur de la région nord-est de Rize.
Sucrer selon son goût: les Turcs le boivent indifféremment non sucré jusqu'à très sucré. Ils font partie des plus grands consommateurs de thé au monde: une famille turque moyenne en consomme environ un kilo par semaine. À Istanbul, le thé est omniprésent: on le trouve dans chaque café ou salon de thé, dans les cafés à narguilé, les restaurants, bref, partout. On croise aussi des vendeurs de thé dans les rues, ou sur les ferrys qui traversent le Bosphore. Le thé le plus consommé est un thé noir, mais on trouve aussi d'autres types de thé en Turquie: un thé assez courant, le thé à la pomme, est appelé en turc elma çayi. Attention, celui qu'on vous propose est parfois une préparation instantanée! JC Genoud-Prachex