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Appliquer l'huile de pépins dans un moule de 20 cm de diamètre, puis pétrir légèrement la pâte. Versez environ une louche et demie de farine et saupoudrez la plupart des pommes sur le dessus. Couvrir les pommes restantes avec la pâte, aplatir avec une spatule et garnir avec les pommes restantes. Saupoudrez de sucre semoule et enfournez dans un four encore préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes. Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir sur le moule avant d'ouvrir le couvercle et de déguster votre tarte aux pommes sans beurre! La Tarte aux pommes sans beurre est prête à être dégustée!
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Laissez refroidir. Épluchez les pommes restantes et coupez-les en lamelles régulières. Citronnez-les pour éviter qu'elles noircissent. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Étalez la pâte, garnissez-en un moule. Répartissez la compote refroidie, les lamelles de pommes dessus, saupoudrez de sucre, puis faites cuire 30 min environ. EN vidéo: la recette de la tarte aux pommes au son d'avoine La version minceur de la tarte aux pommes Pour une version plus light, faites une tarte sans pâte! Garnissez un moule beurré (en terre ou en verre) de quartiers de pommes, recouvrez d'une préparation (100 g de sucre fouetté avec 3 œufs, 40 cl de lait demi-écrémé, cannelle puis 130 g de farine). Faites cuire 30 min au four à 180°c. La tarte aux pommes sans gluten Pour la pâte, remplacez la farine de blé par de la farine de riz. La version IG super-bas Réalisez une pâte brisée avec de la farine d'orge mondé (index glycémique 30). On en trouve dans les magasins bio ou sur Internet (,... ). Et remplacez le sucre roux par du sirop d'agave.
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Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes Recettes de tartes sucrées Recettes de tarte aux pommes renversée
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Gâteau aux pommes sans beurre Si vous aimez les gâteaux aux pommes j'ai une belle variété sur mon blog un index mis à jour au fil des recettes: que faire avec des pommes. J'ai coupé mes pommes en petits cubes que j'ai parfumé à la cannelle, Les étapes de la préparation du gâteau sans beurre: On commence par mélanger les ingrédients secs: farine, levure chimique et cannelle. Les oeufs sont blanchis avec le sucre. La farine, les pommes et noix sont ensuite incorporées avant de verser le tout dans un moule à charnière. Petit Plus: Avant d'enfourner j'ai déposé 2 pommes coupées en deux et en fine lamelle mais pendant la cuisson elle se sont enfoncées dans la pâte. J'ai aussi parsemé la surface d'amande effilées mais cela reste facultatif. Recette gâteau aux pommes sans beurre Les taches brunes que vous apercevez sur la découpe des photos se sont tout simplement les noix concassées en mélangeant les ingrédients je les ai oublié sur la table c'est après avoir versé la pâte dans le moul e que je me suis aperçu de mon erreur, je les ai donc incorporé à la cuillère.
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Il existe des tartes aux pommes pour tous les goûts: classiques ou rayées, sans œufs ou sans gluten, mais toujours moelleuses et faciles à préparer tout comme la recette de tarte aux pommes sans beurre! Contrairement à la version avec mascarpone ou avec du yaourt, cette fois à la place du beurre nous avons utilisé de l'huile de graines pour obtenir une pâte légère et parfumée. Les desserts aux pommes peuvent être déguster Chaque instant pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagnés de thé ou de café, ou pour un délicieux dessert fin de repas, Ca tarte aux pommes sans beurre: elle a toutes les références pour devenir l'une de vos variantes préférées!
© Presse Citron/ Sucré Salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 Yaourts nature (conservez le pot, lavez-le et séchez-le pour réaliser les mesures de la recette) 1 Pot de sucre en poudre 3 Pots de farine 1 sachet Levure chimique 1 sachet Sucre vanillé 1 pincée Sel 0, 5 Pot d'huile 1 Oeuf 2 Pommes Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez votre four à 180°C (th. 6°). Pelez et coupez les pommes en gros dés. Dans un saladier, videz les yaourts, puis lavez et séchez un pot pour réaliser les autres mesures. Ajoutez la farine, les sucres, la levure, le sel, et terminez par l'huile et l'oeuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Disposez des quartiers de pommes au fond d'un plat à gâteau. Versez par-dessus la pâte, et enfournez pour 40 min. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Poudrez de sucre glace et dégustez avec une boule de glace à la vanille. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
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