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Thursday, 15 August 2024
Hyssopus officinalis 'Albus' L'hysope blanche est une variété d'hysope à belles fleurs blanches en épis. Elle s'utilise comme l'hysope officinale, elle est très intéressante, à la fois décorative, culinaire et médicinale. Utilisation de l'hysope: Culinaire: une ou deux feuilles fraîches, finement hachées et ajoutées en fin de cuisson, donnent un agréable piquant aux soupes et aux plats mijotés. Les fleurs fraîches parfument et colorent les salades. Médicinale: la tisane d'hysope, (à partir des tiges, des feuilles et des fleurs séchées), soulage les rhumes. Les feuilles d'hysope entrent souvent dans la composition de toniques et de tisanes. Hysope officinale à fleurs blanches BIO. Attention: elle est déconseillée aux femmes enceintes et aux personnes nerveuses. Évitez de prendre d'importantes doses ou d'en consommer régulièrement pendant de longues périodes. Cosmétique: huile distillée de l'hysope s'utilise dans les parfums et autres cosmétiques. Chez soi, on peut en ajouter à l'eau du bain. La tisane froide de feuille d'hysope constitue un rinçage facial rafraîchissant.

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En France, en Italie et en Espagne, elle côtoie le thym, la lavande et le romarin sur les coteaux ensoleillés, de préférence calcaires. Dans l'Arc alpin, elle est spontanée par exemple dans les pelouses steppiques de Maurienne, de la Vallée d'Aoste et du Valais jusque vers 1300 m d'altitude. Le genre Hyssopus ne comprend qu'une seule espèce, mais très polymorphe. D'ailleurs, les botanistes actuels distinguent quatre sous-espèces: officinalis officinalis L., officinalis canescens (DC) Nyman, officinalis montanus (Jord. & Fourr) Briq. Réussir la culture de l´hysope. et officinalis pilifer (Pant. ) Murb., se différenciant principalement par le port de la plante, mais aussi par la densité de la pilosité des feuilles et par la couleur des fleurs: bleu violacé, plus rarement rose ou blanc (AESCHIMANN et al., 2004). La variété decumbens (Jord. & Fourr) de la ssp. officinalis (TUTTIN et al., 1972) est signalée en France. Elle est de culture facile. Comment cultiver l'Hyssopus officinalis 'Albus'- Hysope à fleur blanche: La plantation: La plantation pourra s'effectuer du printemps (de la fin des grosses gelées - fin février) à l'automne (jusqu'au début des grosses gelées - fin novembre) en évitant les périodes trop froides.

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1) Description Sobre, subtile mais terriblement efficace. Hysope à fleurs blanches du. Les senteurs de fleurs blanches légèrement miellées apportent à cette eau tonique une saveur et une douceur parfaite pour les cocktails. Pays de fabrication: France Contenance: 20 cl "Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé" - Plus d'information sur 2) Infos nutritionnelles Pour 100 ml: - Énergie: 35Kcal - Total glucides: 8. 9g dont 8. 9g de sucre (< pierres de sucre) - Protéines, graisse, fibre, sel: < g 3) Idée recette S'associe parfaitement avec: Vodka, Vermouth et Gin Exemple de cocktail: Gin Tonic - 5 cl de Gin (type Hautefeuille L'Audacieux), - 1 Bouteille de Tonic, - 1 zeste d'orange et une feuille de menthe

Si vous habitez dans d'autres régions, vous pourrez en implanter dans votre jardin grâce à sa résistance au froid et à l'humidité. En vente en pot sur notre site, sa plantation doit être réalisée dans un sol bien drainé, avec une exposition au soleil ou à mi-ombre. Fleurissant entre juin et août, l'hysope se pare de fleurs blanches, roses ou bleues. Mellifère, elle est appréciée des abeilles et insectes pollinisateurs. Elle demande peu d'entretien une fois implantée et un arrosage est nécessaire uniquement en cas de sécheresse prolongée. C'est une vivace qu'il faut tailler chaque année pour lui conserver une jolie forme. Hyssopus officinalis en vente en pot sur notre site Plante médicinale et aromatique, l'hysope est antiseptique, expectorante, antiasthmatique et stimulante. Ses bienfaits sur la santé sont connus depuis fort longtemps puisque son usage thérapeutique remonte à l'Antiquité. C'est une des plantes de la bible. Hysope à fleurs blanches la. En cuisine, on utilise aussi bien ses fleurs que ses feuilles. Les premières agrémentent des salades, des sauces et des soupes, quant aux secondes, qu'elles soient sèches ou fraîches, elles sont très aromatiques.

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