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Ne pas avaler. Usage externe uniquement. Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Ne pas appliquer sur une peau lésée. Flacon tube applicateur 100 ml, avec peigne Laboratoire CINQ SUR CINQ, Natura, Chauvin, Baush & Lomb
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Étalez chaque morceau entre deux feuilles de papier cuisson. Essayez d'étaler la pâte un peu plus grande que le diamètre du moule à tartelette. Ôtez la feuille de papier cuisson supérieure. Mettre les 4 premières feuilles avec la pâte vers le haut dans les quatre moules à tartelette. Répartissez la frangipane sur la pâte à tarte. Ensuite venez coller un autre morceau de pâte à tarte par-dessus et soudez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie tout autour et supprimant l'excédent de pâte. Enfournez vos galettes des rois paléo sans gluten pour 25 minutes. Et ensuite dégustez tiède ou froid. Vous avez testé et aprécié la recette? Partagez-la sur instagram! Pensez à m'indentifier avec: @karenchevallier et #aveccuisinesaine que je puisse voir vos réussites. Karen Chevallier Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits.
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Miam miam, le mois de janvier est bien là! Après avoir bien mangé pendant les fêtes de Noël, on a tous hâte d'arriver au mois de janvier pour déguster en famille, entre amis ou entre collègues la fameuse galette des rois!!! Je ne reviendrai pas sur l'éternel débat « galette briochée » ou « frangipane » car chacun ses goûts! Pour ma part, j'adore la frangipane mais cela fait des années que je n'en avais pas mangé, car je ne maîtrise pas encore l'art de la pâte feuilletée maison sans gluten ni lactose! Heureusement, je viens de découvrir la pâte feuilletée prête à dérouler sans gluten ni lactose! Merci à la marque Croutipâte, qui la vend dans certains supermarchés!!! Pour ceux que ça intéresse vous trouverez ici la liste des points de vente, partout en France. Pour préparer cette galette frangipane sans gluten ni lactose, prévoyez bien: une fève, une couronne 2 pâtes feuilletées sans gluten ni lactose La crème pâtissière La crème d'amande Une grosse douille et une poche pour étaler les crèmes Du sucre glace et de l'eau pour la finition « dorée ».
Vous devez obtenir une crème lisse et homogène. 5. Procédez au montage de la galette. Pour cela, étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Découpez 2 cercles de même taille. Répartissez la crème d'amandes sur l'un des disques à l'aide d'une spatule ou d'une poche à douille. Disposez la fève. Recouvrez avec le second disque de pâte feuilletée. Comment utiliser une poche à douilles? Remplir une poche à douille Comment dégermer l'ail? 6. Fouettez légèrement le jaune d'œuf. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus de la galette des rois de jaune d'œuf. Dessinez des décors à l'aide d'une lame de couteau. Enfournez la galette pendant 10 minutes (à 200°C). Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes en baissant la température du four à 170°C. Lorsque la galette des rois est bien cuite, sortez-la du four et faites-la refroidir avant de la déguster. Astuces Cette galette des rois à la crème d'amandes peut être déclinée de mille et une façons. Vous pouvez, par exemple, disposez sur la crème d'amande des lamelles de pommes, quelques framboises ou encore des pépites de chocolat noir.