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Les Recettes Retrouvez ici nos meilleures recettes. Retour aux résultats Ingrédients: 2 Reblochons (environ 950g au total) Un plateau de charcuterie diverse (Jambon cru de Savoie, jambon blanc, saucisson…) Environ 3 pommes de terre par personne Salade verte Cornichons Matériel: Un brasero, appareil savoyard qui vous permettra de faire fondre votre Reblochon, mais un appareil à raclette classique fonctionne aussi. Préparation: Faites cuire vos pommes de terre lavées dans un grand volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 à 20 min selon la taille. Kit reblochonade pour raclette BREZIERE. Vérifiez la cuisson grâce à la pointe d'un couteau. Déposez sur votre table le Reblochon préalablement coupé en lamelles (en conservant la croûte), les pommes de terre cuites ainsi que votre plateau de charcuterie Laissez chaque convive faire fondre son Reblochon à l'aide du brasero ou de l'appareil à raclette puis le déposer sur une pomme de terre. Savourez votre reblochonnade accompagnée de la charcuterie et des cornichons. Vous pouvez accompagner ce plat d'un vin blanc de Savoie type Apremont ou Chignin.