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Dans des laboratoires spécialisés, deux jurys goûtent les produits Label Rouge et des produits classiques à l'aveugle. L'un est composé de consommateurs, l'autre de dégustateurs spécialistes de la volaille. Pour réussir le test, les volailles Label Rouge doivent obtenir de meilleures notes que les volailles standards. Des volailles « indication géographique protégée » Le consommateur n'a plus qu'à choisir les produits avec une étiquette Label Rouge. S'il veut aller plus loin, il peut chercher le nom de l'ODG du produit, systématiquement indiqué. En complément, la majorité des volailles Label Rouge ont également une « Indication Géographique Protégée » (IGP), ce qui permet notamment de connaître leur région de production. « Les fêtes sont l'occasion de privilégier les volailles Label Rouge de vos régions, conseille Justine Hamon. Poulet de chair Redbro - J.A. volailles. Vous pouvez aussi viser les petits élevages, très bien représentés par exemple au sein des IGP Volailles des Cévennes, Volailles de la Champagne, Volailles de la Drôme, Volailles du Forez, Volailles fermières de l'Ardèche, Volailles du Gâtinais, Volailles du Lauragais, ou Volailles du Languedoc.

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 Review 6, 80 € TTC Quantité  Il n'y a pas assez de produits en stock. Partager garantie et sécurité jusqu'à la réception de la commande le service de livraison n'est pas encore activé! Les principaux labels de la volaille - chronodrive. Réassurance La retour de commande est accepté dans le 24h aprés la reception de la commande Détails du produit Reviews Référence Write your review Be the first to write your review! 16 autres produits dans la même catégorie: Ajouter à mes favoris ENTRECOTE (AVS) 2KG 37, 96 € WINGS POULET CUIT TEX... 18, 98 € PROMO TENDERS 1 KG 6, 54 € FILET DE POULET PROMOTION 3, 68 € FRUIT DE MER FRAIS... 9, 48 € KEBAB POULET 1. 5KG 11, 28 € EXTRA PANE TENDERS O FISH 1KG 8, 39 € POULET TIKKA CELVIA... 21, 09 € LARDON AU VEAU 0. 800G 6, 85 € CALAMARS RING CONGELES... 7, 54 € HACHE DE BOEUF BURGER... 13, 19 € OEUF MOYEN PLATEU 3, 00 € BROCHE POULET CHAHADA 4, 21 € ESCALOPES DE POULET... 6, 32 € STEAK HACHEE CHAHADA... 34, 80 € Ajouter à mes favoris

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Le saviez-vous? Le lapin est considéré comme de la volaille. Pourquoi? À cause de sa chair! Même si le lapin est souvent considéré comme du gibier, sa chair a beaucoup de points communs en termes d'apports nutritionnels avec la volaille.

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Cette origine unique garantie la traçabilité totale du produit, et leur permet d'être les seules volailles à pouvoir arborer, en plus de leurs labels, l'estampille "Landes" lors de leur commercialisation. Volailles fermières des Landes Les Landes Le Département des Landes est situé dans le Sud-Ouest de la France. Rouge de volaille la. Son environnement unique, son immense massif forestier (plus grand massif forestier de résineux d'Europe), son climat doux, en bordure du Golfe de Gascogne, et ses traditions d'élevages en liberté, font de cette origine territoriale une référence en terme de qualité. Ses éleveurs, engagés dans une démarche de labellisation d'origine et de qualité Landes, ont été distingués à de multiples reprises pour leur savoir faire et l'excellence de leurs produits.

Les labels ET SIGNES DE QUALIté reconnus Le Label Rouge est un signe national désignant des produits qui, par leurs conditions de production / fabrication, ont un niveau de qualité supérieur à celui d'autres produits similaires. L'Indication Géographique Protégée désigne des produits agricoles et des denrées alimentaires dont les caractéristiques sont liées à une zone géographique, dans laquelle se déroule leur production, leur transformation ou leur élaboration. L'Agriculture Biologique est un mode de production qui allie pratiques environnementales optimales, respect de la biodiversité, préservation des ressources naturelles et niveau élevé de bien-être animal. La certification ISO 14 001 est le standard international pour le management environnemental. Rouge de volaille red. IFS (International Food Standard) et BRC (British Retail Consortium), développés par la grande distribution, ont pour bases communes la sécurité alimentaire et l'amélioration continue. Des marques porteuses de nos engagements Les volailles du Périgord sont élevées selon des pratiques anciennes, transmises et conservées en raison de leur impact positif sur la qualité de vie des volailles dans leur environnement et donc la qualité finale des...