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Pour ceux qui désireraient manger une fondue, voici une recette.

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Je cuisine une fondue, Raclette et Fondue Découvrez une manière peu commune mais ô combien épatante de servir la traditionnelle fondue au fromage: dans une belle boule de pain! Ludique et gourmande, c'est vraiment le mode de cuisson le plus original pour une fondue … vos invités seront subjugués! On vous dit comment la réussir à coup sûr. La fondue au fromage dans une miche de pain Pour réaliser une superbe fondue dans une miche de pain, il faut avant tout choisir une belle boule de pain bien ronde. La croute doit être assez épaisse et bien dorée. Ceci est essentiel car cela garantira la bonne tenue de votre plat. Pour préparer la miche, commencez par évider la mie en laissant environ 2 cm sur l'ensemble des parois pour éviter qu'elle ne perce. Question: Comment Couper Le Pain Pour La Fondue? - Accueil - La Panetiere. Mettez-la au four, vide. Découpez ensuite des carrés dans la mie préalablement retirée, puis mettez-les également à griller au four. Pour plus de goût, vous pouvez les frotter à l'ail, ajouter un peu d'huile, et des herbes! Il vous suffit ensuite de préparer une fondue traditionnelle avec les fromages de votre choix (emmental, vacherin, comté, gruyère…).

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Quand la miche et les croûtons ont bien doré, sortez le tout du four et versez-y le fromage coulant. Il ne vous reste plus qu'à déguster! Testez cette recette dans de petits pains individuels pour encore plus d'originalité! Quand la fondue miche de pain rencontre la boîte chaude Pour une version encore plus simple, vous pouvez choisir un fromage coulant à faire fondre (comme le Mont d'Or ou l'époisses) et acheter une miche de pain un peu plus grosse que le diamètre de votre fromage. Combien de pain pour fondue au fromage oeuf et roseval. Il vous suffit ensuite de déposer le fromage dans la miche creusée et de passer le tout au four. Succès assuré! Une fois votre plat dégusté, il vous reste la miche évidée. Pour éviter de gâcher, vous pouvez y découper des tartines, des croûtons ou même la mixer pour en faire de la chapelure. Quoi que vous en fassiez, ce pain sera délicieux grâce à son imprégnation des saveurs du fromage fondu! Pour aller plus loin… Découvrez nos articles sur la fondue au four et sur la fondue traditionnelle dans un caquelon.

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Chauffer le mélange de fromage à fondue selon votre recette et incorporer petit à petit la choucroute au fromage de façon à ce que les ingrédients se mélangent bien. Fondue dans une miche de pain. Assaisonner avec le mélange d'épices Italy-Mix de Nahrin et l'Ail, condiment en poudre. Pour obtenir une préparation plus épicée, ajouter du piment finement haché. Le conseil du spécialiste de la choucroute: ajouter un peu de concentré de tomates, cela donne une belle couleur rouge et un bon goût! Il est aussi possible d'ajouter du Curry de Nahrin, mais sans concentré de tomates.

Pourquoi mettre du kirsch dans la fondue savoyarde? L'avantage principal d'ajouter un peu de kirsch à la fondue, nonobstant le fait de rehausser le goût d'une fondue au fromage, est le fait que cet alcool a la propriété de rendre la fondue plus digeste. Le kirsch ne se sirote pas à côté de la fondue, mais s'intègre au contenu du caquelon juste avant le service. Quelle quantité de pain par personne pour un repas? Il faut compter une demie baguette par personne et par repas. Cela fait 4 baguettes ou 2 gros pains, soit un kilo en tout. Pourquoi mettre une patate dans la fondue? Fondue savoyarde pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Pour éviter les grosses bulles et les débordements d'huile, placez une demi- pomme de terre crue dans le caquelon. Maison, c'est bien meilleur! Quand mettre l'œuf dans la fondue? Le jaune d' œuf de la fin Traditionnellement, on ajoute un (ou deux) jaune(s) d' œuf dans le caquelon en toute fin de cuisson pour amalgamer les restes de fromage et éviter qu'ils durcissent. Quel apéritif avec une fondue savoyarde? Si vous tenez à une entrée je pense en effet que charcuterie et cruditées sont ce qu'il est de mieux.