Recette - Apéro - Billes - Antipasti | Galbani — Toutes Les Annonces Immobilières Dans Le Neuf Et L'ancien - Bien’ici

(On se rassure comme on peut vous voyez) 😉 Pour cette recette, j'ai acheté un sachet de minis boules de mozzarella, on en trouve assez facilement maintenant, mais si vous n'en avez pas près de chez vous, vous pouvez aussi utiliser de la mozzarella coupée en morceaux. Ingrédients pour 6 personnes: 1 sachet de minis boules de mozzarella (une vingtaine de minis boules) 1 œuf entier 70 g de chapelure 70 g de farine De l'huile de friture Du sel et du poivre Préparation: 1. Préparez tout d'abord 3 grands bols: dans le premier, versez la farine, dans le second, battez l'oeuf avec le sel et le poivre, dans le troisième, versez la chapelure. 2. Égouttez ensuite les billes de mozzarella et séchez-les en les tamponnant avec un essuie-tout. 3. Trempez chaque boule dans la farine, puis dans l'oeuf, et dans la chapelure, puis à nouveau dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Il est conseillé de paner 2 fois pour que la panure recouvre bien l'intégralité des billes, cela permet d'éviter que la mozzarella ne s'échappe au moment de la cuisson.

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Pour changer du pot de rillettes à partager à l'apéro, voici une idée toute simple et vraiment savoureuse: une belle boule de mozzarella buffala bien assaisonnée à déguster avec du pain frais, grillé ou pas selon les goûts… Bien sûr, si vous avez l'occasion de goûter avec de la burrata, on monte d'un cran en saveur, sa texture crémeuse se prête parfaitement à cette recette mais c'est un budget un peu plus élevé. Ingrédients: une boule de mozzarella buffala environ 2 cuillères à soupe de bonne huile d'olive 2 belles pincées de la fleur de sel 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée (à tester aussi avec du basilic frais, de la coriandre, etc…) option: le tour de moulin à poivre ou la pincée de piment d'Espelette… Egoutter la boule de mozzarella et l'ouvrir à la main pour obtenir un maximum de surface à assaisonner. Arroser d' huile d'olive, parsemer de fleur de sel et répartir la ciboulette ciselée. Laisser reposer à température ambiance 1 heure avant de servir.

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Chez Bon Ap', on aime faire la fête! Et c'est pourquoi nous avons concocté pour vous des apéritifs très originaux avec deux ingrédients phares: la bille de mozzarella et son amie la tomate cerise. Le résultat? Des créations toutes plus festives les unes que les autres! Regardez plutôt:
1. Pingouin olive Sur le plan de travail: 1 carotte olives noires mini mozzarella jambon cru Aux fourneaux! 1) Coupez d'abord la carotte en rondelles fines puis découpez une part d'une des rondelles pour former un petit triangle. Insérez-le dans l'ouverture d'une olive dénoyautée de façon à ce que la pointe dépasse. 2) Ensuite, passez un cure-dent au milieu de l'olive. Elle doit se situer environ à la moitié du cure-dents. 3) Coupez ensuite une olive en deux dans le sens de la longueur et coupez un autre tiers de chaque moitié dans le sens de la longueur. Plantez les deux plus petits morceaux à travers le cure-dents, sous la première olive. 4) Placez maintenant une boule de mozzarella sous ces "ailes de pingouin" et ajoutez la tranche de carotte avec le coin manquant pour former les pattes.

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Billes de mozzarella panées - Recette facile et rapide pour l'apéro - YouTube

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Faites-les pointer dans la même direction que le bout du bec. 5) Maintenant, coupez une tranche de jambon et enroulez-la autour du cou du pingouin, à la manière d'une écharpe. 2. Champignons mozzarella-tomates tomates cerises mayonnaise roquette pour la déco 1) Tout d'abord, coupez une tomate cerise en deux. Ensuite, déposez une moitié sur une boule de mozzarella. 2) Répartissez uniformément les bâtonnets de mayonnaise sur le "chapeau tomate. " 3) Pour la touche finale, vous pouvez déposer les champignons sur un lit de roquette. 3. Bouquet caprese basilic 1) Coupez d'abord le dessus d'une tomate, puis retirez-en la chair à l'aide d'une cuillère à café. 2) Mettez une boule de mozzarella dans la partie creusée et piquez un cure-dents. Cependant, le pic ne doit pas ressortir de l'autre côté. 3) Maintenant, mettez une feuille de basilic à l'extérieur de la tomate. Fixez-la en serrant l'extrémité de la feuille entre le fromage et la tomate. 4) Déposez les fleurs dans un grand verre. 4. Mini boules de mozzarella frites farine paprika oeuf battu chapelure huile de friture 1) Mélangez d'abord la farine et le paprika dans un bol.

Saupoudrer toutes ces brochettes d'herbes de Provence, de fleur de sel et de poivre. Placer au réfrigérateur 1 heure minimum.

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