Purée De Pommes De Terre Ultra-Crémeuse À L'instant Pot - Passion Recettes - Train Marseille Alicante Pas Cher
Si vous aimez cette crème de pommes de terre à l'autocuiseur, vous aimerez ces recettes de soupes faites au Instant Pot: Soupe au chou traditionnelle Potage de brocoli cheddar Soupe à la lasagne Pour en savoir plus sur les autocuiseurs Instant Pot, cliquez ici Crème de pommes de terre et fromage cheddar au Instant Pot Recette de soupe crème faite de morceaux de pommes de terre, de fromage et de bacon. Temps de préparation 13 min Temps de cuisson 8 min Montée et descente de la pression 8 min Temps total 29 min Type de plat Entrée, Soupe Cuisine Américaine 1 c. à table d'huile olive 1 oignon haché 4-5 tranches de bacon hachées 4 tasses de bouillon de poulet 2 c. à table farine 7-8 pommes de terre moyennes pelées et en cubes de 1 pouce 1-1/2 c. à thé sel 1/4 c. à thé poivre 1 c. à thé thym séché ou 1 c à soupe thym frais 1 tasse de crème à cuisson ou de lait 1-1/2 tasses de cheddar fort râpé (divisé) ciboulette ou échalotte haché pour garnir Appuyer sur le bouton «Sauté» et chauffer l'huile.
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Préparation 30 mins Cuisson 1 hr 5 mins Total 1 hr 35 mins 1 gousse ail pelée et coupée en deux Beurre à température ambiante pour beurrer le moule 22 ml (1 ½ c. à soupe) de farine tout usage 2 ml (½ c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) de crème 35% 250 ml (1 tasse) de lait 750 g (1 1/2 lb) pommes de terre, pelée et tranchée (0. 25 cm)1/8 po d'épaisseur 150 g (5 oz) de jambon cuit tranché mince Poivre du moulin 75 g (1 tasse) fromage suisse, emmental râpé OU moitié mozzarella moitié emmental 1 Frotter un moule de 1. 5 litre (6 tasses) avec l'ail. Beurrer le moule. 2 Mettre la farine dans un bol moyen et incorporer graduellement le lait et la crème avec un fouet. Ceci permet au gluten de la farine de se lier avec les liquides pendant que vous faites le montage du gratin. Réserver. 3 Étaler un tiers des pommes de terre au fond du moule, couvrir avec la moitié du jambon et poivrer. Déposer un autre tiers de pommes de terre, le reste du jambon et poivrer. Couvrir avec le reste des pommes de terre.
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2 Remettre la casserole vide sur la cuisinière, à feu moyen. Ajouter la soupe et la crème à fouetter. Chauffer en remuant, jusqu'à ce que le mélange frémisse. Incorporer délicatement les pommes de terre, le beurre et le poivre. Réduire en purée jusqu'à ce que le tout soit bien crémeux. Garnir de ciboulette. 3 Préparez la recette dans un Instant Pot en 40 minutes: ajouter 1 tasse d'eau et le sel dans la casserole. Placer le dessous-de-plat en métal à l'intérieur puis disposer les pommes de terre par-dessus. Fermer le couvercle et cuire à haute pression pendant 10 minutes. Relâcher la soupape de pression de façon lente et prudente. Retirer les pommes de terre et le dessous-de-plat. Égoutter le liquide. Remettre les pommes de terre dans la casserole. Sélectionner le mode Sauté. Ajouter la soupe, la crème, le beurre et le poivre noir aux pommes de terre. Laisser cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Éteindre l'appareil puis écraser le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Garnir de ciboulette.
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Home Recettes Side Dish Faites bouillir les pommes de terre rapidement et facilement dans un Instant Pot® à l'aide d'un dessous de plat et préparez un plat d'accompagnement en un peu plus de 30 minutes. Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 35 minutes Diners: 2 Ingrédients 2 tasses d'eau 2 grosses pommes de terre, lavées Pas à pas Versez de l'eau au fond d'un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®). Placez le dessous de plat dans la casserole et placez-y les pommes de terre. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la haute pression selon les instructions du fabricant; régler la minuterie sur 10 minutes. Attendre 10 à 15 minutes pour que la pression monte. Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 40 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirer les pommes de terre cuites à l'aide de pinces. Si vous l'utilisez tout de suite, épluchez la peau à la main après l'avoir laissée refroidir, elle se décollera tout de suite, ou conservez-la sans la peler au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
Attendre 10 à 15 minutes pour que la pression monte. Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle. Retirez délicatement les pommes de terre tranchées du panier vapeur; égoutter et réserver le reste du bouillon. Mettre le beurre et l'ail dans l'autocuiseur vide; sélectionnez la fonction Sauté. Cuire et remuer pendant 90 secondes. Remettre les pommes de terre dans la casserole et écraser avec le fromage à la crème. Informations nutritionnelles Calories: 204. 3 calories Glucides: 25. 9 g Cholesterol: 27. 6 mg Graisse: 10 g Matières grasses saturées: 6. 2 g Gras trans: 0 Graisses insaturées: 0 Fibres alimentaires: 2. 3 g Protein: 4. 1 g Sodium: 424. 3 mg Sucres: 0. 3 g Notes Il n'y a pas encore d'avis. Notez cette recette Recettes similaires
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