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Monday, 22 July 2024

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1kg Jus concentré de poires Ingrédients: concentré de jus de poire bio (Suisse) partiellement désacidifié. Birnel affine et complète la saine cuisine moderne. Utilisable pour tartiner du pain ou pour sucrer muesli, boissons et pâtisseries. Pour produire un kilo de Birnel, on a besoin de dix kilos de poires à cidre, fruits qui auront mûri sur des arbres hautes tiges et pour lesquels les cultivateurs auront renoncé à tout sulfatage. Les poires sont pressées, leur jus décanté, filtré, désacidifié et, finalement, concentré. Il en résulte un produit cent pour cent naturel à haut potentiel énergétique: environ 600 grammes de fructose de haute qualité ainsi que de précieux sels minéraux. Par conséquent, Birnel nourrit, donne des forces, est digeste et stimule le métabolisme. Les diabétiques aussi peuvent consommer Birnel dont 13 grammes correspondent à une unité de pain. Grâce à son subtil arôme propre au Birnel – un mélange de parfums de poire, de caramel et de miel – le concentré se prête particulièrement bien pour tartiner le pain.

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Au muesli, il confère un attrait supplémentaire et rehausse l'arôme de nombreux desserts aux fruits, tartes et biscuits. D'autre part, Birnel remplacera le sucre pour bien d'autres occasions encore: en effet, 60 grammes de concentré correspondent environ à la capacité sucrante de 100 grammes de sucre. L'universalité de Birnel ressort du grand nombre de recettes originales pour lesquelles ce concentré peut être utilisé. Depuis 1952, le Secours d'hiver vend le produit Birnel à un prix favorable. Pour notre œuvre d'entraide, ce commerce est une importante source de revenus qui aide à soutenir son travail. Distribution: Secours suisse d'hiver, 8006 Zürich Pour plus d'informations, veuillez consulter la page du distributeur.

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La maturation La maturation est une étape inéluctable, c'est la période qui correspond au développement des saveurs d'une préparation d'e-liquide. En effet, l'arôme ne s'exprime pas immédiatement, il faut compter: un minimum de 15 jours voire plusieurs semaines pour les arômes de type tabac. un minimum de 48h pour les autres. Pour un rendu idéal, il faut bien agiter la fiole une fois la préparation terminée et un peu chaque jour pour bien diffuser l'arôme. A noter également que le temps de maturation diffère suivant la base utilisée. Plus le taux de glycérine végétale est important plus le temps de maturation est long. La dégustation Une fois la phase de maturation terminée, votre e-liquide est prêt à être goûté. Si vous trouvez le rendu des saveurs trop léger vous pouvez ajouter quelques gouttes d'arômes et le laisser reposer minimum 48h. Au contraire, si votre liquide est trop fort vous pouvez le diluer en ajoutant de la base. Trop dosé = il faut diluer: on ajoute de la base Pas assez dosé = on ajoute quelques gouttes d'arôme Quelques conseils Commencez avec un seul arôme avant d'envisager des mélanges de plusieurs arômes.

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Le fabricant Just Juice arrive dans le monde du DIY avec un concentré terriblement fruité. L'arôme Pomme & Poire Glacées est un mix ensorcelant de pommes et de poires. Les fruits récoltés par Just Juice délivrent des saveurs addictives qui sont sublimées par un torrent de fraîcheur. Les aromaticiens anglais sont au sommet de leur art! Les conseils de dosage ci-dessous concernent un dosage 50% PG / 50% VG. Ajoutez un peu d'arôme si votre taux de VG est plus élevé et inversement. Dosage conseillé: 20% par rapport à votre base Temps de Steep: 14 jours Le Concentré Pomme & Poire Glacées Just Juice ne peut pas être vapé directement, il est conçu pour être dilué dans une base DIY.

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