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Wednesday, 26 June 2024
Emma Verdet le 12 janvier 2018 - Mis à jour le 27 mars 2020 Si elle ne protège pas du COVID-19, la nigelle, ou cumin noir, nettoie le corps de ses toxines, stimule la régénération cellulaire et renforce le système immunitaire. De quoi tenir le coup pendant les longues journées de confinement qui nous attendent... La nigelle, ou cumin noir, produit des graines comestibles aromatiques. Mais cette plante à multiples dénominations possède également de nombreuses vertus médicinales: elle nettoie le corps de ses toxines, stimule la régénération cellulaire et renforce le système immunitaire. Originaire du sud-ouest de l'Asie, le cumin noir est connu sous diverses appellations, selon l'endroit où il est employé: carvi noir, sésame noir, coriandre romaine, poivrette… La nigelle, de son nom latin Nigella sativa, désigne une petite plante herbacée de la famille des renonculacées, dont la tige mesure environ 60 cm de hauteur. Ses feuilles, divisées en fines lanières, soulignent des leurs délicates de cinq à dix pétales, blancs ou bleus, rappelant une rosace.

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Dans la Bible (livre d'Isaïe) elles sont décrites comme « le cumin noir curatif ». Des graines de cumin noir ont par ailleurs été retrouvées dans le tombeau du pharaon Toutânkhamon parmi les produits qui l'accompagnaient dans son voyage vers l'au-delà (4). Ses nombreuses propriétés lui ont également valu le nom arabe de « Habbatul Baraka », les graines de la bénédiction (5). COMPOSITION Les graines de cumin noir contiennent des hydrates de carbone, des protéines, des huiles essentielles, des acides aminés, des alcaloïdes et des saponines, entre autres composés (4). Utilisées comme condiment, elles ont également de nombreuses propriétés (1). Ainsi les graines de cumin noir sont consommées dans l'alimentation ou mélangées avec du miel. On leur attribue des propriétés galactogènes (favorisant la sécrétion de lait), vermifuges (agissant contre les vers parasites) et carminatives (favorisant l'expulsion des gaz) (4). Elles sont également utilisées pour les troubles digestifs, les infections, les rhumatismes et sont bénéfiques pour le système immunitaire et circulatoire (5).

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Bio planète Huile de cumin noir Bio Huile de cumin noir 100Ml Bio Bio planète propose son huile de cumin noir ou Nigelle extraite par pression douce de graines d'Égypte de grande qualité avant d'être filtrée une seule fois. Cela fait plus de 2 000 ans que le cumin noir (appelé aussi nigelle) est utilisé comme épice et comme remède naturel en Orient. On le qualifie également d'« or des pharaons ». Il est à noter que le cumin noir n'est apparenté ni au carvi, ni au cumin. L'huile de cumin noir ou Nigelle présente une forte teneur en acides gras polyinsaturés et contient du thymoquinone, un principe actif. Elle est très populaire pour les applications en aromathérapie, afin de traiter les allergies. L'huile de cumin noir a un goût fortement épicé qui s'accorde très bien avec plats orientaux, pains pitas, pois chiches, fromage et haricots. Le degré de maturité complète des graines donne à cette huile sa digestibilité. Huile de cumin* noir (nigelle). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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Belle annuelle aux fleurs d'un beau bleu clair. Utilisée en aromatique pour ses graines noires, au goût reconnaissable: intense et épicé, pour le pain et le fromage. Utilisée également en médecine traditionnelle. On peut la distinguer de l'ornementale "Nigelle de Damas" qui, quand à elle, porte un groupe de feuilles directement sous le calice de sépales. Cycle végétatif Annuel Périodes de semis J F M A M J J A S O N D Au printemps, après les dernières gelées, en pleine terre à la volée, assez clair et à exposition ensoleillée. Éclaircir tous les 15 à 20 cm. On peut aussi la semer en septembre. Périodes de récolte Floraison de juin à juillet. Synonymes Cumin noir Famille Renonculacées Nom latin Nigella sativa Poids de 1000 graines 2. 83 grammes

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Graines de nigelle (Cumin noir) Plante annuelle aromatique, le cumin noir, également connu sous le nom de "Nigelle cultivé" ou "d'Herbe à Épices", est utilisé en phytothérapie. Cette plante fait partie de la famille des plantes aromatiques annuelles: cette variété présente une durée de vie d'un an. Ses graines présentent de nombreuses propriétés médicinales et en font une plante florale très appréciée dans le milieu pharmaceutique. Très odorante, la plante Nigella Sativa est également connue sous le nom de « nigelle » ou encore « kalonji », mais on utilisera plus généralement la fameuse appellation « cumin noir » pour la désigner. Originaire du sud et sud-ouest de l'Asie, cette plante atteint en moyenne une hauteur de 20 à 30cm: elle fleurit et produit de magnifiques fleurs blanches ou bleutées de mai à août. Les graines de nigelle sont contenues dans un grand fruit: ce sont des graines de couleur noire souvent utilisées en tant qu'épices (goût poivré). Ainsi, appréciée pour la beauté de ses fleurs, son parfum et les caractéristiques de ses graines, la nigelle est une plante plutôt facile à planter et à entretenir.

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Ces vertus font également d'elle un ingrédient privilégié pour nos cosmétiques. Elle nous aident à lutter contre les cernes et les rides, ou encore à fortifier et hydrater peau et cheveux. MES 3 UTILISATIONS PRÉFÉRÉS DE LA NIGELLE 1. Agrémenter mes plats Comme je vous le disais, la nigelle est le "cumin noir", une épice au goût un peu amer qui peut être utilisée dans de nombreux plats. Je vous conseille de la cuisiner dans différentes recettes, comme du pain aux graines de sésame et nigelle ou encore avec du poulet ou des fèves. Vous pouvez également en agrémenter vos plats de pâtes ou de riz. Elle se présente sous forme de graines ou d'huile. On se la procure en magasins bios ou sur Internet. Le thé noir pour des vertus drainantes Toutes les vertus de cette graine magique sont présentes dans de délicieux thés noirs à la nigelle. Ces thés vous apporteront ses bienfaits drainants et antioxydants. Pensez-y car c'est facile à boire tout au long de la semaine pour profiter des bienfaits. 3.

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Sur la base de la 1000 Special, on allait décliner la bestiole en sportive, grâce à des couleurs vives (orange, vert, avec des stickers noirs à l'arrière évoquant la vitesse, un capot et des jantes noirs), alors que le moulin reste le même (1118 cc, et 53 petits canassons mais pour 785 kg). En février 1972, la 1000 Rallye devenait Rallye 1 avec un moteur poussé à 60 chevaux, puis en septembre, apparaissait la Rallye 2 avec un 1300 poussé à 86 chevaux en 1976. Viendra ensuite la Rallye 3 en 1977 pour quelques temps, dépassant la barre symbolique des 100 ch (103 pour être exact). Simca 1000 à vendre de la. Malgré un restylage en 1977 avec l'apparition de phares rectangulaires (après avoir reçu un carrossage négatif façon Rallye 1 en 1973), la vieille Simca ne pouvait plus lutter, d'autant que Chrysler Europe luttait pour sa survie. Il était temps d'arrêter d'autant qu'en 18 années de production, la 1000 pouvait s'enorgueillir de près de 2 millions d'exemplaires (1 959 246 unités). La retraite commerciale méritée, venait le temps de l'occasion bon marché, perpétuant le souvenir une décennie supplémentaire à de jeunes conducteurs désargentés épris de liberté et de sensations fortes à l'heure où la si facile 205 s'offrait aux jeunes permis les plus fortunés.

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Une voiture extrêmement rare et désirable puisque seules quelques dizaines furent assemblées en Italie jusqu'en 1965, privée de marché français par le refus de Chrysler de distribuer quoi que ce soit qui provienne de chez Fiat! Il n'empêche, cette première incursion sportive donna des idées chez Simca. On attendit prudemment, cependant, l'année 1970 pour aller taquiner le virolo officiellement. Avant de s'engouffrer sur ce marché, alors trusté par Renault et sa Gord', on préféra ratisser large, allant du modèle low-cost (appelé 900 au début, puis Sim'4) au plus cossu GLS, en jouant sur un argument majeur: le prix. Car pendant cette décennie, la concurrence française ne s'était pas endormie. Chez Renault, plus que la 8, c'était la 4 la concurrente, une traction, tandis que Peugeot frappait un grand coup en 1965 avec la 204! Le restylage de la dernière chance, en 1977 Sur ce point, Simca répliquait avec la 1100 en 1967, située un cran au dessus de la 1000. Annonces Simca 1000 à vendre. Mais cette nouveauté, traction elle aussi, ringardisait un peu plus la 1000 qui, à l'instar de la 8 et la 10 chez Renault, passait alors pour un dinosaure.