Quiche Bette À Carte D'invitation Pour Un Anniversaire | Achat Sable De Marquis De Sade

Coupez les bords et le roulé pour former un cordon. Cuire à 180 ° c dans un four statique déjà chaud pendant 40 minutes ou jusqu'à un léger brunissement de la surface.

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Ne jetez pas les tiges! Vous pouvez aussi les utiliser. Il suffit de les couper en petits cubes. Étape 2: Pelez et coupez l'oignon en dés. Ensuite, faites-les frire avec les tiges de bettes de bette en dés, une pincée de sucre et 2 cuillères à soupe d'huile. Ajoutez ensuite les lamelles de blettes et faites cuire à la vapeur. Maintenant assaisonner avec du poivre, du sel et de la muscade. Étape 3: Rôtir les 50 g de pignons de pin dans une casserole sans graisse, puis les ajouter au mélange de blettes. Puis mélanger le lait, la crème et les œufs au batteur en mélangeant environ 60 g de fromage de montagne. Tous ensemble à nouveau assaisonner avec du poivre, du sel et de la noix de muscade. Étape 4: Maintenant, déroulez la feuille de pâte feuilletée à la taille désirée et placez-la dans un moule à tarte. Appuyez légèrement sur les bords du moule et coupez l'excédent de pâte. Quiche bette à carte de france. Répartissez ensuite le mélange de blettes sur la pâte feuilletée. Verser sur la crème aux œufs préparée. Enfin, 40 g de fromage de montagne sont dispersés sur le dessus.

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Recouvrez les blettes de cette préparation puis enfournez 30 mn, four 220. Serviz chaud avec une salade. Cette recette se réalise également au Thermomix. Découvrez la recette sur mon blog La table des Intolérants ainsi qu'une autre recette italienne à base d'épinards et de blettes, la Tourte aux épinards et aux blettes, l'Erbazzone. Une portion (env. 230 g): Calories 533 kcal Protéines 6, 9 g Glucides 36, 8 g Lipides 34, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Recette de Gratin de bettes cardes et de pommes de terre a la béchamel. Votes 5. 0 /5 makiace a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 87 Invité, Invité et 85 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Retirer du four. Baissez le four à 400F. Pendant que la croûte cuit, dans un petit bol, faire tremper les tomates séchées au soleil dans 1/2 tasse d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient malléables, environ 10 minutes. Égoutter et hacher finement. Dans une casserole de 1 ou 2 pintes avec un couvercle, mélanger la bette à carde et les ½ tasse d'eau restantes. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les feuilles soient flétries et tendres, de 4 à 5 minutes. Utilisez une cuillère à rainure pour enlever les feuilles, laissant le liquide derrière, et laissez-les refroidir légèrement. Pile feuilles dans un monticule, envelopper dans les mêmes serviettes en papier utilisées pour les pommes de terre et appuyez sur pour enlever l'excès d'eau. Hacher finement les blettes pour faire ½ tasse. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les oeufs et le lait. Incorporer la ciboulette, le basilic, la sauge, le sel et le poivre noir. Quiche bette à carte mère. Étaler uniformément la bette à carde, les champignons, le fromage et les tomates séchées uniformément sur la croûte partiellement cuite.

Émincer finement les feuilles afin d'obtenir environ 4 tasses. Émincer les tiges séparément afin d'obtenir environ 1 ½ tasse. Réserver. Dans une grande poêle, à feu vif, faire chauffer l'huile végétale, puis faire revenir le poireau et les tiges de bette à carde pendant 5 minutes. Ajouter l'ail et les feuilles de bette à carde, puis poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes. Ajouter le jus de citron, assaisonner, puis réserver pendant un minimum de 10 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille en bas. Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème, la farine et le paprika, puis assaisonner. Réserver. Mouler la pâte feuilletée au fond d'une assiette à tarte de 9 po légèrement huilée, puis découper l'excédent de pâte. Quiche à la bette à carde | Coup de Pouce. Placer la garniture de légumes sur la pâte, couvrir avec le fromage, puis verser tout le mélange d'œufs. Cuire au four pendant 40 minutes, puis servir. Trucs et astuces La grille du four doit être placée dans le bas afin de bien cuire le fond de la quiche.

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