Des Poules Et Des Grosses Voitures: Oeuf En Gelée Au Jambon Macedoine
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Des Poules Et Des Grosses Voitures
Dans le cadre de son projet Education à la différence, la Ligue de l'enseignement-FOL93 propose une programmation cinématographique régulière, afin de contribuer à la lutte contre le racisme et les discriminations et à la mise en débat de ces questions sociétales majeures. A l'occasion des Semaines d'éducation contre le racisme, la Ligue de l'enseignement-FOL93 a proposé le 20 mars dernier une soirée cinéma, au Magic cinéma de Bobigny. Pour cette soirée, en partenariat avec l'ADEPT 93 (Association Départementale pour la Promotion des Tsiganes et Voyageurs) et le Magic cinéma de Bobigny, nous avons organisé une projection-débat du film des Poules et des grosses voitures, d'Anna Pitoun et Valérie Mitteaux. Ce beau documentaire donne la parole aux voyageurs et s'attaque aux stéréotypes dont sont, encore aujourd'hui, victimes les gens du voyage. « Les Gens du voyage ne sont pas français », « Ils ne veulent pas s'intégrer »... Tels sont les préjugés que le documentaire reformule sous forme de questions, auxquelles ont répondu sans tabous les personnes concernées.
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Elles ont du talent, un savoir faire: les images sont belles, le montages précis, les musiques judicieuses... elles ont de l'humour mais surtout une formidable empathie qui passe jusqu'à nous. C'est un cinéma qui n'est ni neutre ni gratuit; il est fait pour alimenter compréhension et réflexion, et s'il fait rire, émeut, indigne ou touche.... il ne vise jamais bas. C'est un cinéma qui milite pour une humanité plus tolérante et plus juste. « Filmer, c'est écouter avant de regarder » dit Ana, tandis que les personnes qui leur parlent de confiance nous incitent à partager cette curiosité bienveillante qu'elles leur portent. « Les Gens du voyage ne sont pas français », « Ils ne veulent pas s'intégrer », « on sait bien d'où proviennent leurs ressources »... Tels sont les préjugés qui se construisent encore autour des Gens du voyage. Ce film reformule ces considérations dégradantes sous forme de questions, auxquelles ont répondu sans tabous les personnes concernées. C'est avec une volonté de partager leurs émotions que des "voyageuses" et des "voyageurs" ont accepté de se confier.
Loin des stéréotypes, ce travail délivre des témoignages forts et instructifs de femmes, d'hommes et d'enfants, discriminés au quotidien dans leur accès aux droits. Une trentaine de personnes étaient au rendez-vous lors cette soirée. La présence d'Ariane Koblik (directrice adjointe de l'ADEPT), de Bernard Monnier (association Les Equipes d'amitié) et de Anna Pitoun (réalisatrice du film) a permis des échanges riches avec les spectateurs après la projection. Les réactions étaient très enthousiastes et unanimes. Pour plus de renseignements sur le film:
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Recettes Recette de charlottes Recette au jambon Charlotte de jambon et macedoine Préparation Faire durcir les œufs 10 minutes à l'eau bouillante non salée. Les passer immédiatement sous l'eau froide. Préparer la gelée en versant le demi-sachet de gelée dans l'eau froide. Porter à ébullition en tournant sans arrêt. Laisser tiédir la gelée. Passer le moule à charlotte sous l'eau froide. Verser 1 cm de gelée dans le fond du moule et faire refroidir 20 minutes au freezer. Quand la gelée est bien prise, décorer le fond du moule avec les olives et une tranche de tomate. Mélanger la macédoine, la mayonnaise et la ciboulette hachée. Couper les tranches de jambon en quatre, les rouler et les disposer tout autour du moule. Verser la macédoine au centre et remplir avec le reste de gelée. Recette œuf en gelée au jambon et macédoine. Recette d'aspics facile !. Placer le moule au réfrigérateur et laisser la gelée prendre doucement. Démouler en trempant cette terrine dans de l'eau très chaude Décorer le plat avec des rondelles d'œufs, des feuilles de laitue, des rondelles de tomates, des olives, des cornichons....
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12. Démoulez pour terminer les aspics sur des assiettes au moment de la dégustation. 13. Servez bien frais. Astuces Pour cette recette de Aspic d'oeufs au jambon, vous pouvez compter 5 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de terrines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Oeuf en gelée au jambon macedoine en. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
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Voici une petite recette festive facile et rapide à faire. Des œufs en gelée au jambon et macédoine! C'est parfait pour servir vos amis et invités lors d'une entrée. Succès garanti et en plus c'est économique! OEUF EN GELÉE RECETTES. Vous pouvez trouver des moules en plastique pour vos aspics mais personnellement, je préfère utiliser des petites verrines. C'est réutilisable et plus écologique. Portion: 1. aspic Calories: 47 kcal Carbohydrates: 3 g Protéines: 4 g Fat: 2 g Lipides saturés: 1 g Graisses polyinsaturées: 1 g Graisses monoinsaturées: 1 g Lipides trans: 1 g Choléstérol: 82 mg Sodium: 54 mg Potassium: 78 mg Fibre: 1 g Sucre: 1 g Vitamine A: 1219 IU Vitamine C: 2 mg Calcium: 20 mg Fer: 1 mg
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Une portion (env. 140 g): Calories 283 kcal Protéines 25, 9 g Glucides 0, 0 g Lipides 18, 7 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Invité a trouvé ça délicieux!. jessyca black&white a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 165 Invité, Invité et 163 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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18 recettes 0 Oeufs en gelée au jambon persillé 4 / 5 ( 2 avis) Oeufs en gelée au jambon et à la tomate 0 / 5 ( 0 avis) Œuf en gelée par Laurent Mariotte 5 / 5 ( 1 avis) Mousse de jambon en gelée 5 / 5 ( 1 avis) Aspic d'oeufs en gelée 3. 9 / 5 ( 11 avis) Terrine de légumes et jambon en gelée 0 / 5 ( 0 avis) Mini oeufs en gelée 0 / 5 ( 0 avis) Aspic d'oeufs au jambon et à l'estragon 4. 8 / 5 ( 4 avis) Roulé de jambon à la macédoine 5 / 5 ( 1 avis) Ballotin de lentilles en gelée et sa surprise 0 / 5 ( 0 avis) Pâté de viande (Normandie) 5 / 5 ( 5 avis) Couronne printanière aux légumes 4. 7 / 5 ( 3 avis) 1 2 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Oeuf en gelée au jambon macedoine de la. Découvrir nos newsletters
17 /20 Bonne recette et très simple. Manque juste un peu de peps. Il faudrait sûrement des épices. 17 /20 Recette des aspics classique. Sauf que cette fois ci on n'ajoute que de la macédoine. Toujours très bon! 17 /20 Recette simple, ca me fait penser à mon enfance, ma maman m'en faisait souvent! Très bon, à recommencer très vite, je rajouterai juste un peu de mayo!