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Le Brugal est devenu le troisième plus grand producteur mondial de rhum derrière les marques portoricaines Bacardi et le capitaine Morgan. Brugal, cependant, est le plus grand producteur de rhum traditionnel, la société a vieilli 120. 000 fûts de chêne blanc sur place à Puerto Plata. Plus tard, un nouvel entrepôt de vieillissement avec une capacité de 60. 000 barils supplémentaires sera prêt à l'emploi. En 2002, la société Brugal a produit 4, 3 millions de caisses de 24 bouteilles de rhum. Elle produit 75. 000 litres de rhum toutes les 24 heures et dispose d'une part de marché de 80% du marché du rhum en République dominicaine. Le Brugal est entièrement un produit en République dominicaine. La canne à sucre est coupée dans les plantations à travers la campagne et son jus est produit dans la mélasse. Ces champs de canne à sucre sont largement exploités par les immigrants haïtiens ou dominicains. Rhum republique dominicaine a la. Les travailleurs pauvres sont payés très peu pour la coupe de la canne. Cela aide à garder les coûts de production du rhum assez faible.

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Le sirop est ensuite transformé dans les grandes distilleries à San Pedro de Marcoris où il est stocké dans de grands réservoirs et dilué avec de l'eau. Le vice-président de la production de Brugals, Fernando Ortega Brugal, décrit le processus de vieillissement comme celui où un cours chimique d'oxydation se produit au cours du temps. Parce que cela se produit dans les fûts de chêne, l'alcool acquiert une couleur, le goût et le bouquet proviennent des notes de chêne qui deviennent légèrement fruitées. Comme avec la dégustation de vin, il y a 3 aspects impliqués dans la dégustation du rhum. Ce sont le visuel (la vue), l'olfactif (odeur) et la gustative (goût). À l'œil, le rhum doit apparaître clairement, au nez, l'arôme du rhum doit être agréable et à la plaque, il doit être savoureux. Il faut goûter du bois, mais aussi avoir une combinaison d'autres saveurs telles que le café, le tabac, la vanille, les raisins secs et le caramel. Rhum republique dominicaine d. Previous La lutte pour les droits civiques en République dominicaine Next L'utilisation des stéroïdes par les athlètes dominicains

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Verser le Rhum sur les glaçons, et remplir avec le Coca-cola bien frais. Tourner doucement pour éviter qu'il ne mousse. Placer la tranche de citron à cheval sur le bord du verre. Cocktail Rhum Punch Coco 1 boite de lait de coco 1/4 de sirop de sucre de canne 3/4 de Rhum blanc de République Dominicaine 2 pincées de cannelle en poudre Mettre dans chaque verre: 3 cuill. à soupe de glace pilée le lait de coco 1 mesure de sirop de canne 3 mesures de Rhum blanc. Ajouter la cannelle. Mélanger et servir glacé. Cocktail Rhum Sunrise 1 banane 8 cl de jus d'orange Mixez les ingrédients une minute ou deux à forte vitesse. Verser sur la glace pilée Remuer avec une paille 1 bouteille de Rhum ambré de République Dominicaine zestes de 3 oranges amères 1 orange amère entière un peu de bois de cannelle 1 gousse de vanille. Rhum aux meilleurs prix en République dominicaine : Forum République Dominicaine - Routard.com. 1 morceau de gingembre frais, 2 ou 3 clous de girofle, 2 étoiles de badiane, Quelques grains de café dominicain, 150 gde sucre Faire macérer des zestes d'oranges amères et une orange complète dans un litre de Rhum ambré Ajouter les autres ingrédients Patienter un mois Filtrer Déguster (avec modération) Cocktail Rhum « MORIR SOÑANDO » (Mourir en rêvant … tout un programme!!! )

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