Moules Lait De Coco Citronnelle | Yesstyle : Avis Sur L'E-Shop Mode Et Beauté Japonaises &Amp; Coréennes

Le chef de la Thalasso de Pornic, Dominique Mauge, vous propose pour la recette du mois: une entrée ou un plat en fonction de vos envies. Moules au lait de coco parfumées à la citronnelle et persil plat 4 personnes – Préparation 40m Ingrédients pour la recette 2kg de moules de bouchot (AOC) 3 oignons nouveaux avec leur tige 1 bâton de citronnelle 200ml de vin blanc poivre du moulin 1/2 boîte de lait de coco sel et poivre persil plat Préparation des moules Bien nettoyer les moules (en les grattant et en enlevant le foin) dans plusieurs eaux jusqu'à ce que celle-ci soit claire (les moules brisées ou qui flottent sont à jeter). Réserver au frais. Laver et émincer les oignons nouveaux en ayant pris soins d'enlever les tiges (cives) et les mettre de côté. Dans une grande casserole réunir ces oignons, le bâton de citronnelle taillé en deux dans le sens de la longueur et le vin blanc. Porter le tout à ébullition. Ajouter les moules. Moules à la citronnelle - Les Pépites de Noisette. Poivrer et cuire à couvert rapidement (environ 5 à 6 minutes).

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Les ingrédients de la recette 1, 5 kg de moules de bouchot 20 cl de lait de coco 2 bulbes de citronnelle 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 30 cl de vin blanc sec 10 cl de crème liquide 6 pistils de safran 1 cuil. à café de curcuma 1 citron vert 2 feuilles de menthe 4 feuilles de basilic 2 brins de coriandre 20 g de beurre sel, poivre La préparation de la recette 1. Grattez et lavez les moules à grande eau. Égouttez-les. Pelez et émincez l'ail et les échalotes. Faites-les revenir dans un faitout avec le beurre. Versez le vin et faites cuire 5 min puis ajoutez les moules et couvrez. Faites-les ouvrir sur feu vif 5 min en secouant le faitout de temps en temps. 2. Moules lait de coco citronnelle bienfaits. Égouttez les moules en récupérant l'eau de cuisson. Filtrez-la au travers d'une passoire fine dans une grande casserole. Décortiquez les moules, sauf quelquesunes pour le décor. 3. Raccourcissez les bulbes de citronnelle à 15 cm, éliminez les premières feuilles. Emincez le reste très finement et mettez-les dans le jus des moules filtré en même temps que le curcuma, le safran, le lait de coco, sel et poivre.

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Recettes Recette de moules coco-citronnelle Photo: Marie-Élaine Thibault Servir les moules dans deux assiettes creuses en arrosant du jus de cuisson et en parsemant de feuilles de coriandre. Pour 2 personnes Ingrédients 1 kg de moules nettoyées 1 échalote ciselée 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile végétale 1 chili frais émincé 1 c. à soupe de gingembre 1 bâton de citronnelle 1 c. à thé de curcuma 1 c. à soupe de tiges de coriandre hachées 1 c. à soupe de sauce de poisson 400 ml de lait de coco Garniture (facultatif) Feuilles de coriandre Préparation 1. Dans une casserole, faire suer l'échalote, l'ail, la citronnelle, le gingembre, les tiges de coriandre hachées et le chili dans l'huile. Saler et poivrer. 2. Ajouter le lait de coco, le curcuma et la sauce de poisson. Porter à ébullition et ajouter les moules. 3. Couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, soit environ 5 minutes. Jeter les moules fermées. Rectifier l'assaisonnement. 4. Moules de bouchot en velouté de Coco | La Moule de bouchot. Servir les moules dans deux assiettes creuses en arrosant du jus de cuisson et en parsemant de feuilles de coriandre.

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Servez! Regarder la recette expliquée en vidéo

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats aux fruits de mer Mis à jour le 16/07/2021 à 11:12 Cette recette de moules au lait de coco et curry est savoureuse, et surtout originale! Curry, lait de coco, piment, citronnelle et gingembre donnent beaucoup de goût à ce plat aux accents exotique. Un plat facile à faire en seulement 30 minutes, cuisson incluse! Infos pratiques Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1 l de moules nettoyées 1 noix de gingembre 1 tige de citronnelle 1 tomate 3 feuilles de citron kaffir 25 cl de lait de coco 1 c. à soupe de curry 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1 pincée de piment La préparation de la recette Rincez les moules sous l'eau froide. Moules au lait de coco et à la citronnelle. Pelez et émincez le gingembre, l'échalote. Ôtez la 1 er écorce de la citronnelle et émincez-la. Faites les blondir dans une grande cocotte pendant 5 min. Pelez, épépinez et coupez la tomate en dés.

1 Nettoyez et lavez les moules. Égouttez-les. 2 Pelez et émincez l'ail et les échalotes. Coupez le poivron en petits dés. 3 Chauffez l'huile dans une marmite et Faites-les revenir 2 min. Versez le vin et faites cuire 2 min puis ajoutez les moules et couvrez. Continuez la cuisson pendant 5 min. 4 Égouttez les moules en récupérant l'eau de cuisson. Filtrez-la et remettez-la dans la marmite. 5 Décortiquez les moules en gardant quelques une avec la coque pour le dressage final. Moules lait de coco citronnelle cuisine. 6 Emincez la citronnelle et ajoutez-la au jus des moules. Ajoutez le curcuma, le lait de coco, les dés de poivrons, le jus de citron, le sel et le poivre. Faites cuire doucement à couvert 5 min et laissez ensuite infuser 15 min hors du feu. 7 Portez à nouveau la soupe à ébullition dans la marmite pour la réchauffer. Disposez les moules décoquillées et celles en coquille dans des assiettes creuses, versez la soupe sur les moules et saupoudrez l'ensemble de coriandre et de basilic ciselés. Dégustez. Servez aussitôt.

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Carte de crédit Le paiement avec la carte de credit fonctionne comme d'habitude. Cependant, il n'ya aucune garntie de sécurité. Délai et livraison YesStyle vous propose deux possibilités de livraison: l'envoi express et l'envoi standard. Pour une corbeille à partir de 35 US$, l'envoi est gratuit. En dessous de cela, 3, 99 $ sont à payer. Àpres l'envoi, la livraison doit être effectuée dans les 7 à 14 jours ouvrables. Les livraisons express sont naturellement possibles et une bonne alternative pour ceux qui n'ont aucune envie d'attendre leur marchandise trop longtemps. certes elle coûte 20$, mais le produit commandé est recu dans la semaine (YesStyle s'est fixé 3-5 jours comme objectif). Pour tout achat d'une valeur de 150$, l'envoi express est gratuit. K-beauty : Top 5 des masques coréens sur YesStyle. L'avantage évident de ce type d'envoi est que le client recoit un numéro de tracabilité avec lequel il peut suivre l'évolution de sa livraison. On peut recevoir aussi un numéro d'envoi lors de l'envoi standard, mais ce n'est pas garanti.

De plus en plus de sites vendent des produits K Beauty. YesStyle est un leader dans le marché des produits coréens en ligne, mais qu'en est-il de ses concurrents? Notamment Stylevana, qui commence à se faire connaître. Que valent ces deux sites mis côte à côte et lequel est le meilleur? J'y réponds. J'ai décidé de comparer ces deux sites sur 4 catégories: leur sélection de produits, la livraison, les frais de douane et surtout, leurs prix. LA SÉLECTION On le sait, YesStyle est un géant. Meilleurs produits yesstyle canada. Leur sélection de marques et de produits est absolument gigantesque. Par contre, j'ai pu remarquer que certaines marques phares en Corée n'étaient plus disponible sur YesStyle, à mon grand regret d'ailleurs. Il s'agit notamment de Etude House et Innisfree, qui sont heureusement disponibles sur Stylevana. J'ai également décidé d'effectuer un petit test et de comparer la disponibilité de certains produits entre les deux sites. Tu retrouveras le résultat de ce test dans la vidéo de cet article. Finalement, les deux sites sont égaux, mais je retiens tout de même que deux marques phares et connues comme Etude House et Innisfree ne sont plus sur YesStyle.