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Baguette avec Levure Chimique Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos: 1 heure et demie. Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Total: 40 min
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Recette Pâte Brisée Robot Kenwood Préambule: Le robot Kenwood est votre partenaire idéal pour réaliser cette pâte brisée, en seulement 10 minutes. Prévoyez tout de même 30 minutes de repos pour la pâte, qui sera parfaite pour réaliser une tarte aux fruits ou une quiche. Préparation: 10 min Cuisson: 0 min Total: 10 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes: 175 g de farine 85 g de beurre à température ambiante 2 à 3 c. à soupe d'eau 2 à 3 c. à soupe de sucre Une pincée de sel Préparation de la recette Pâte Brisée Robot Kenwood étape par étape: 1. Coupez le beurre laissé une dizaine de minutes à l'air ambiant en petits morceaux et tamisez la farine. Ajoutez dans le bol du robot la farine, le sel, les morceaux de beurre ainsi que le sucre, uniquement si vous réalisez une tarte sucrée. Pate à gaufre robot kenwood california. 2. Lancez le pétrissage à vitesse 2 en utilisant la feuille ou le batteur K. Une fois que la pâte ressemble à de la chapelure granuleuse, vous pouvez ajouter l'eau petit à petit, sans arrêter le pétrissage que vous poursuivrez pendant environ 5 à 6 minutes.
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