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Tuesday, 25 June 2024
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Sous réserve des dispositions légales, chaque associé dispose d'autant de voix qu'il possède ou représente d'actions. Agrément: Les cessions d'actions, à l'exception des cessions aux associés, sont soumises à l'agrément de la collectivité des associés. Président: Mr Steve SETBON, demeurant 5bis Chemin des Bezones, 91310, MONTLHERY Directeur Général:Mr Mathieu TEYCHENE, demeurant 11bis rue des Passes Loups, 77590, FONTAINE LE PORT La Société sera immatriculée au RCS de MELUN.

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Autorisation sous conditions Publié le: 05/09/2009 Interdite à la consommation, l'huile de lin peut désormais être commercialisée en France. Mais cette autorisation est assortie de nombreuses conditions. Exceptionnellement riche en acides gras oméga 3, le lin est utilisé comme fourrage par certains éleveurs. Mais son huile était jusqu'ici interdite à la consommation en France. Il est vrai qu'elle est particulièrement instable, sensible à la chaleur et facilement oxydable. Huile de lin : alimentaire, conservation, utilisation. Mais des considérations économiques (libre circulation des produits dans l'Union européenne, où cette huile est consommée dans plusieurs pays) et de santé publique (déficit de notre consommation en oméga 3) rendaient cette position difficilement tenable. L'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) s'est penchée sur la question et a conclu que l'interdiction devait être levée, à condition que certaines précautions soient imposées aux professionnels (traçabilité des lots pour ne pas dépasser 1 an de la récolte à la consommation, conditionnement opaque de 250 ml maximum, durée d'utilisation limitée à 9 mois, etc. ) et que soient apposées certaines mentions d'étiquetage: « réserver à l'assaisonnement; ne pas chauffer; conserver à l'abri de la chaleur avant ouverture; conserver au réfrigérateur après ouverture ».

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