Le Thé Grec Des Montagnes, Le Remède Efficace Pour Soigner Les Petits Maux De L'hiver, Mais Pas Seulement.... - Tendance - Épicerie Grecque - Distributeur De Sac À Crotte

sideritis scardica thé des montagnes grecques Voilà une plante aux multiples et bienfaisants effets sur la santé. C'est une très belle plante à infusion qui a une allure très douce et poétique. Lors d'un voyage en Grèce, j'ai découvert dans de nombreux endroits cette plante de moyenne montagne qui pousse sur des terrains arides et rocailleux à 1. 000 m d'altitude environ. Je l'ai trouvé, à l'époque, aussi bien en plantes entières, en feuilles ou en sachets. Il est appelé en Grèce Tsaï Vounou. C'est une plante à infusion très prisée des grecques pour ses vertus santé. C'est une espèce protégée qui existe à l'état sauvage. Cette plante bienfaisante peut aussi être cultivée pour produire ce fameux thé des montagnes grecques. On peut décompter de multiples variétés selon les régions de culture: Syriaca dénommée Malotiras en Crète. En Grèce, on récolte principalement le Sideritis Perfoliata (sur le Mont Athos), Sideritis Clandestina (dans la région du Péloponnèse), Sideritis Euboea (sur l'ile d'Eubée) et Sideritis Scardica (sur le mont Olympe).

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La tisane à boire en hiver (et le reste de l'année) pour éviter les maux! Cette infusion de sideritis, aussi appelé fréquemment « thé des montagnes grecques » n'a aucun arôme ajouté ou autre ingrédient, juste du sideritis de grande qualité, sans pesticide, ni produit néfaste. Temps d'infusion 7/10 minutes Dosage 12/15g/litre Température d'infusion 90/95°C Ce produit est actuellement en rupture et indisponible. UGS: 82477 - Saveur-thé Les bienfaits de la tisane des montagne grecques pour la santé L'appellation tisane vient du fait qu'il n'y a aucun stimulant, aucune caféine, et pourtant, « tout le monde » a baptisé cette boisson saine comme thé des montagnes grecques, ou même thé du berger. La tisane est fabriquée à partir des feuilles de plantes du genre Sideritis (on est bien loin du camelia sinensis). Il est également appelé Sideritis syriaca, et ses bienfaits pour la santé sont nombreux. Cette infusion est cultivée depuis des siècles dans les montagnes bulgares et grecques en haute altitude ce qui lui permet de grandir paisiblement, et de ne pas souffrir de la pollution.

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Le thé de montagne est extrêmement populaire en Grèce et est infusé le plus souvent en hiver. On dit qu'il a un effet positif sur presque tout ce qui vous affecte, mais il est surtout utilisé pour lutter contre: le rhume les problèmes respiratoires l'indigestion et la légère anxiété. Boire du thé des montagnes grecques fait du bien Il renforce le système immunitaire et est apprécié pour ses antioxydants, comme anti-inflammatoire et pour réduire la fièvre. L'analyse du thé de montagne grec infusé démontre également sa haute teneur naturelle en phénol et en bioflavonoïdes, qui se sont révélées avoir des propriétés antioxydantes bénéfiques. L'analyse a révélé que le thé de montagne a une valeur ORAC 5. 0 élevée, la mesure standard de la capacité d'absorption des radicaux d'oxygène, allant de 6 900 à 7 400 umol TE 3 par portion. Il a une teneur totale en phénol de 136 mg et une teneur totale en bioflavonoïdes de 65, 1 mg par portion, soit deux fois la teneur en bioflavonoïdes du thé à la camomille.

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L'huile essentielle de thé des montagnes et surtout celle de Crète est un antimicrobien très actif. Nous pouvons en consommer plusieurs tasses par jour en toute sécurité car le thé de montagne ne contient pas de caféine. Avec un peu de miel et quelques gouttes de citron frais, ce merveilleux thé nous soulagera immédiatement. A consommer sans modération!

Le thé grec des montagnes ( Sideritis scardica) appartient à la famille des Lamiacées. Le genre Sideritis compte autour de 150 espèces d'annuelles, de vivaces, d'arbustes et d'arbrisseaux persistants, qui poussent sur les iles méditerranéennes et atlantiques, souvent à plus de 1000m d'altitude, dans les plaines côtières, les forêts et les falaises, bénéficiant de longs étés chauds. Plusieurs de ces espèces du genre Sideritis sont réputées pour leurs vertus thérapeutiques. Le thé des bergers, bon pour tout Sideritis scardica, thé grec des montagnes, thé des bergers ou encore crapaudine de Syrie est donc une plante vivace qui pousse spontanément dans les montagnes et qui était traditionnellement récoltée par les bergers qui y gardaient leurs bêtes. Cependant, elle est maintenant cultivée pour être exploitée en herboristerie. Très populaire en Grèce où on l'appelle Tsai Tou Vounou, mais aussi en Bulgarie et Albanie, cette plante se décline en différentes variétés selon les régions et pays: Sideritis scardica, sur le Mont Olympe en Grèce, Sideritis perfoliata, sur le Mont Athos en Grèce, Sideritis clandestina, dans le Péloponnèse grec, Sideritis euboea, sur l'ile d'Eubée en Grèce, mais aussi Sideritis raeseri, très répandue en Grèce, Sideritis syriaca, en Crète, Sideritis hyssopifolia, dite aussi Crapaudine des Alpes où elle pousse, etc.

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