Menu Mariage &Quot;Buffet Chaud&Quot; - Traiteur Lafaurie
10€ « Apéritif Maison Lafaurie » (Crémant de la Loire avec sirop d'agrumes, gingembre et petite framboise) Crémant de la Loire Bar à Mojito au rhum Bacardi 2. 90€ « Classique » (Citron vert et menthe) « Fraise » (Sirop de fraise des bois et grenadine) « Passionn » façon Maracuja (Jus de fruit de la passion) « Pêche » (Pêche au sirop et infusion) Apéritif soft en bonbonnières: 1. 10€ Jus de pomme, jus d'ananas Eaux plate et gazeuse Pièces froides: Toasts gastronomiques (1 pièce) 1. 20€ Bavaroise de saumon et écrevisses Foie gras glaçage en pomme d'amour Rouleaux de tourteau en herbes folles Mousseline de chorizo et mini tomates confites Verrines variées (1 pièce) 2. Menu repas chaud traiteur à 32€ – Traiteur Pas-de-Calais (Saint-Pol-sur-Ternoise). 10€ Crabe « Tante Louise » purée d'avocat et coulis de tomates Perles marines et saumon, pousses de radis « La Végétale », brunoise de courgettes et émulsion de choux fleur Purée de petits pois à l'échalote et flétan fumé Les ateliers: Terre et Mer (2 pièces) 2. 30€ Jambon Serrano à l'italienne découpé sur place devant vos invités Plancha (ou induction suivant site choisi) (8 pièces) 4.
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Le dessert c'est sans doute le moment le plus festif de la soirée avant la partie dansante. Servi à table, il permet de passer plus rapidement à la deuxième partie de soirée. Une présentation avec feux scintillants peut tout de même être réalisée, en apportant à votre table d'honneur le gâteau principal, puis retour en cuisine pour le dressage à l'assiette. Le buffet de desserts est un peu plus festif, il permet de créer une mise en scène et de vous mettre à l'honneur. En accord avec votre animateur, notre équipe envoie le dessert avec des feux sur une musique qui vous est cher, afin que vous puissiez faire des photos de ce moment magique. Vous pouvez ensuite si vous le désirez faire une animation fontaine de champagne, quoi de plus romantique, avant que vos convives rejoignent le buffet pour le déguster. Le buffet Classique se compose de 5 à 7 desserts au choix. Menu traiteur repas chaud a la. Nous avons également une formule plus originale avec la Pyramide de 8 douceurs. Elle offre une grande variété de petites choses sucrées à déguster avec un gâteau unique, se rapprochant de l'ambiance d'un cocktail.
Menu à 26. 50€ ou 29€ - Repas chaud - Traiteur à domicile dans le Pas-de-Calais Votre traiteur à domicile dans le Pas de Calais (62) vous offre la possibilité de choisir un menu comprenant 1 ou 2 entrées. Ce menu est composé de produits locaux, frais de saison et de qualité! Stimulez les papilles de vos convives avec des plats préparés et servis avec soin! Notre mission? Repas chauds | tradition-traiteur. Faire de votre événement un moment inoubliable pour vous et vos invités. Nous nous adaptons à votre demande, à vos besoins, au lieu de réception, à vos contraintes et à votre budget! Voici les compositions possibles pour votre menu: ENTRÉES FROIDES Terrine de lieu et crevettes roses aux salicornes, Foie gras maison et ses toasts, Rillette de canard et sa tartelette à l orange, Bavarois de saumon et d'asperges, Timbale d'aile de raie, sauce aux câpres, Charlottine à la rhubarbe et foies de volaille, Pressé de roquefort et d'endives, gelée de raisins Médaillon de volaille farci aux deux magrets. ENTRÉES CHAUDES Feuilleté de queues d'écrevisses et truite sauce cresson, Velouté de saison, Timbale d'émincé de volaille à l'épice, Chausson charcutier sur compote de chou rouge et pommes, Tatin au fenouil, pomme charlotte et saumon fumé, Ficelle de poissons d'eau douce fumés, Parmentier de joues de porc.
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Conseils de: Plus votre repas chaud de mariage sera lourd et long, moins les convives participeront aux animations ou seront frais pour aller danser. Privilégiez donc des plats équilibrés et gouteux. Menu traiteur repas chaud et. Attention toutefois aux plats trop peu garnis, qui ne suffiront pas à certaines convives. Tout est une question d'équilibre, alors n'hésitez pas à participer à un diner d'essai pour savoir si les quantités proposées par le traiteur choisi vous conviennent. Aussi, il est recommandé de prendre en compte les personnes ayant un régime alimentaire particulier ou ayant des allergies alimentaires. Parlez-en à votre traiteur qui proposera de composer des menus en fonction des problématiques.
Nous veillons à ce que le goût de chaque produit de base, soit respecté en ne nous perdant pas dans un labyrinthe d'ingrédients où finalement plus aucune saveur n'apparaît! Un triste désagrément vous oblige à annuler votre évènement… Nous vous remboursons! SIGNEZ notre contrat d'annulation de réception! N'hésitez pas à nous demander des informations! Traiteur des Gastronomes Service Clients
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Des plats traiteurs uniques pour des repas conviviaux en famille ou entre amis C'est l'hiver, vous êtes à la montagne, en vacances, vous profitez des paysages enneigés ou bien vous skiez et vous n'avez ni le temps ni l'envie de cuisiner. La solution: les plats uniques Buffet Traiteur. À partager avec 10, 15 ou même 20 personnes, ces plats livrés à domicile vous permettent d'organiser un repas convivial en famille ou entre amis. Rapide: réchauffez votre plat en quelques minutes et le tour est joué! Menu & Plats Chaud : RIGG TRAITEUR Avignon Vaucluse. Des plats cuisinés livrés à domicile pour vous affronter l'hiver! Quoi de mieux que de passer un agréable moment autour d'un bon repas avec les gens qu'on aime le plus? Parmi ces plats chauds on peut y retrouver l'incontournable tartiflette. C'est LE plat de l'hiver par excellence! Pommes de terre, reblochon, lardons et crème, cette association d'ingrédients vous font sûrement déjà saliver. Pour les plus traditionnels, vous pouvez également vous délecter d'une superbe choucroute garnie! Composée de chou cuisiné, de saucisses fumées, saucisses de Strasbourg et de Francfort, de rôti et de poitrine de porc, la choucroute plaît au plus grand nombre!
PLATS Fricassée de veau, champignons de paris et brisures de morilles, Jambon à l'os, sauce au choix, Suprême de pintade aux poires ou autre, Jarret d'agneau à la bière kriek (supplément de 2 euros), Pavé de rumsteack, sauce au choix, Potée d'abats de boeuf, sauce marchand de vin, Râble de lapin, façon grand-mère. Menu traiteur repas chaud des. Cuisse de canard au poivre vert Le Trou Normand au choix Le sorbet cerise et guignolet, La glace vanille et le genièvre, Les fruits exotiques et le pissang, La glace menthe et le get 27, La pomme et le calvados. Le fromage au choix L'assiette de fromages, Le feuilleté au reblochon et à la raclette, Le camembert en 3 saveurs, Le flan de maroilles sur compote de pommes. Le dessert au choix L'aspic de raisin blanc et gewurtzraminer, Gratin de fruits de saison meringués, Le gâteau génoise sur présentoir, Petit cake à la carotte confite et cardamone, Le moelleux au chocolat, La pièce montée en choux (supplément de 3 euros) Vous pouvez bien sûr compléter votre menu avec des accompagnements!