Couteau Ceramique Klaus Axen – Resume
Couteau ceramique ou inox? Les couteaux en céramique sont de plus en plus demandés et adoptés dans nos cuisines. En cause: de nombreux avantages! Une lame ultra tranchante, un matériau sain et neutre qui ne laisse aucun goût sur les aliments découpés, une insensibilité à la corrosion, un entretien facile! Tous ces avantages se payent ailleurs puisqu'en effet leur lame reste très fragile et il faut absolument en prendre soin au risque de la fragiliser, l'endommager voire la casser. Couteau ceramique klaus barbie. De ce fait, il y a des choses à faire et ne pas faire comme par exemple désosser un poulet entier. Le domaine de prédilection de ces couteaux lame céramique c'est la découpe de précision! Pour vous équiper de votre prochain couteau de cuisine, vous pouvez opter pour un couteau en céramique ou un couteau japonais céramique! Faites votre choix grâce à la sélection de Autourduchef! La céramique c'est sympathique! Comment entretenir son couteau en céramique? Tout d'abord pour le nettoyage, le lave-vaisselle est à bannir!
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Les lames sont en céramique: ce matériau offre une bonne tenue de coupe et un tranchant agréable. Les couteaux en céramique sont aussi hygiéniques. En effet, ces derniers ne s'oxydent pas et ne transfèrent pas l'odeur des aliments d'une découpe à l'autre. Les lames sont capables de couper toutes sortes d'aliments comme les fruits, les légumes, les viandes, mais ne sont pas à utiliser sur des aliments trop durs (fromages à pâte dure, les os et les arêtes, etc. ) puisque qu'elles sont peu flexibles (bien qu'elles soient d'une extrême dureté). Par exemple, il ne faut pas leur faire faire de rotation. Couteau ceramique klaus. Les manches sont en ABS noirs, un polymère très apprécié pour sa résistance face aux chocs. Grâce à leur finition "Soft Touch", ils sont également doux au toucher et antidérapants. Chaque couteau dispose d'un étui de protection noir, très utile pour protéger la lame et pour ne pas vous blesser et les ranger au mieux ainsi qu'un un bloc de rangement
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J'ai link le site où j'ai acheté la mienne, je ne saurais dire si c'est le meilleur niveau prix/rapidité de livraison/etc., juste celui que j'avais le plus rapidement sous la main. __________________ HIL, over. 17/08/2009, 01h05 Publié par Vaux Pour certains si: Publié par Haldir de Lorien °°° J'ai ce modèle-là, c'est clairement cher, mais ça tient le choc et l'étui aussi. °°° la vache, c'est pas donné! 17/08/2009, 01h19 Publié par anygan Ah génial ce couteau, pile poil ce que je cherche. Puisque le sujet est abordé, y a t'il une sécurité pour quand il est ouvert? 17/08/2009, 01h30 @Titram: C'est le modèle le plus cher de la marque, sauf erreur, si on excepte les versions "spéciales" (lame damasquinées, i. e. avec des dessins dessus, ce genre de choses). Couteau ceramique titanium. Je n'ai d'ailleurs pas l'usage réel d'un outil de ce niveau (à supposer que ça puisse réellement servir à fond), mais je l'ai acheté pour me faire plaisir et être sûr de ne pas avoir à refaire ce genre d'achat avant un long moment, voire jamais.