Cookies Au Pain Rassis
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Mélangez à la spatule ou à la cuillère en bois. Faites des boules de 50g, réfrigérez 1 heure. Faites cuire environ 15 minutes à 170°C/180°C. Les cookies sont très mous au sortir du four: attendez 5 vraies minutes pour les déplacer (avec une spatule de préférence) sur une grille pour qu'ils refroidissent. Vous avez d'autres idées de comment utiliser du pain rassis? Cookies au pain rassis. Et voilà le récap: Cookies au vieux pain Une recette anti-gaspi de cookies qui permet d'utiliser vos restes de pain rassis Type de plat Biscuits, Brunch, Cookies, Goûter 100 g de pain rassis 50 g de poudre d'amandes 40 g de vergeoise blonde 40 g de sucre roux 40 g de sucre semoule 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 oeuf 135 g de pépites de chocolat 125 g de beurre mou Mixez vos quignons de pain. Mélangez à la spatule ou à la cuillère en bois. Faites des boules de 50g, réfrigérez 1 heure. Faites cuire environ 15 minutes à 170°C/180°C. Vous pouvez simplifier la recette en n'utilisant que du pain rassis (150g) et/ou que du sucre blanc (120g)
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Ensuite, place-les séparément sur une plaque ou feuille de cuisson (ils s'élargiront avec la cuisson) Enfourne pour 8-10 minutes à 180°C Bon ap'! N'oublie pas de conserver les biscuits dans une boîte hermétique pour conserver leur fraîcheur. Tu peux aussi les congeler (soit la pâte, soit les biscuits finis) - mais nous ne pensons pas que ce soit nécessaire... Content manager
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Formez des boules pas trop grosses de la taille d'une petite clémentine. Déposez sur une plaque et faites cuire environ 15 mn à 160°C. Attention, le temps de cuisson peut varier selon votre four! Ils doivent pas être trop dur! Dégustez…. Incroyable le goût!!! Une très bonne façon d'utiliser du pain rassis. Cookies au pain rassis - Magasins bio Le Marché de Léopold. Comme je n'avais plus assez de pépites de chocolat j'ai aussi utiliser des palets de chocolat noir bio. J'avais donc 2 textures. Très sympa en bouche. Attention de ne pas avoir la main trop lourde. 😉 Voilà! A demain Amitiés Barbichounette Navigation des articles
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