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Le prix de la sardine portugaise, dont les quotas de pêche ont été fortement réduits pour assurer la durabilité de l'espèce, a battu des records cette année dans le pays, risquant de mettre en péril l'avenir des conserveries. "La sardine a atteint cette année des prix inimaginables. Les conserveries ne peuvent pas la payer au même prix que le consommateur final, cela nous pose des problèmes de compétitivité dans un marché mondial", a alerté vendredi Narciso Castro e Melo, secrétaire général de l'Association nationale des industries de conserves, dans une interview au quotidien Jornal de Noticias. Les conserveries, dont 60% de la production totale part à l'exportation et génèrent un chiffre d'affaires de près de 240 millions d'euros, doivent depuis septembre dernier importer des sardines d'Espagne, du Maroc et de France pour faire face au manque de sardines portugaises, selon des statistiques officielles. Ces onze derniers mois, le prix de la sardine au kilo a augmenté en moyenne de 73% au Portugal par rapport à l'an dernier, rapporte le journal portugais.
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ALGER - Le ministère de la Pêche et des productions halieutiques a affirmé mardi, dans un communiqué, que les marchés nationaux enregistraient ces derniers jours une "grande abondance" de la sardine à des prix "très compétitifs" à travers les différentes wilayas du pays. Selon la même source, "les marchés connaissent une grande abondance de sardine qui se vend à des prix très compétitifs adaptés au pouvoir d'achat du consommateur", notant que les ports de pêche vont enregistrer, prochainement, un déchargement important de poissons bleus, notamment la sardine. Cette abondance de production coïncide avec la pleine saison de pêche de la sardine, qui s'étend de mai à fin octobre de chaque année, en plus de l'amélioration des conditions climatiques, ce qui a facilité l'activité des navires de pêche, précise le communiqué. Les prix de vente de la sardine au déchargement oscillent entre 100 et 350 da (selon la qualité) tandis que les cours des marchés sont entre 150 et 450 da, souligne le ministère.
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Le communiqué a évoqué les images et les vidéos relayées par de nombreuses pages sur les réseaux sociaux, qui ont mis en évidence la disponibilité des produits de la pêche travers de nombreux espaces commerciaux, en particulier la sardine, en "quantités remarquables et variées et à des prix raisonnables". Media La sardine disponible "à des prix compétitifs" Publié le: mardi, 14 septembre 2021 16:44 Catégorie: Economie Lu: 92 foi (s) Partagez
La ventrèche de thon rouge en l'huile d'olive Herpac est une excellent ventrèche de thon en conserve (Aussie connu comme Thunnus Thynnus) d'haut qualité gastronomique. Pour ce conserve il a été ajouté l'huile d'olive et le sel marine afin de préserver son essence, en plus des poivrons et les pois pour donner plus de saveur. On recommande... Le longue de thon rouge en l'huile d'olive Herpac est un excellent thon en conserve (Aussie connu comme Thunnus Thynnus) d'haut qualité gastronomique. Pour ce conserve, huile d'olive et sel marine été ajoutées afin de préserver son essence. On recommande prendre ce longue de thon en salades ou avec pain grillé à la tomate, un jet d'huile et... Les petites sardines à l'huile d'olive Ramón Peña "Étiquette Noir " (30/35 unités) proviennent de la Galice, de l'océan Atlantique et la mer Méditerranée. Ramón Peña fait une sélection de meilleures pièces dans le port. Elles sont lavées, rôti et emballé dans une boite avec soin. De l'huiled'olive espagnol est utilisée dans...