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Monday, 29 July 2024

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Une fois notre pâte à choux cuite, Audrey nous sort les 2 crèmes pâtissières confectionnées le jour même par ses soins (un gain de temps pour les participants) et nous commençons à fourrer les choux de crème au chocolat et café. Je prends plaisir à tous les décorer! 18h45: l'atelier prend fin et chacun repart avec les choux réalisés (pour ma part: 2 religieuses, 2 choux à la framboises, 3 éclairs, 5 chouquettes, 3 choux à la crème). Atelier des gateaux cours de danse. Miam… Si vous en avez l'occasion, je vous conseille ses cours ludiques et très « friendly ». Audrey se rend disponible et partage avec plaisir ses petites astuces et conseils de pro. Etant également un salon de thé L'Atelier des Gâteaux sera également vous faire passer un bon moment autour d'un goûter gourmand.

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Informations 6 stagiaires maximum Formations par Galina Duverne exclusivement Grand espace de travail (1, 60m) Le nombre de stagiaires est limité à 6 personnes pour que le formateur soit disponible pour faire progresser individuellement chaque élève. La dernière demi-heure de chaque journée est consacrée au nettoyage du laboratoire. Durée: 24h (3j) - Prix: 690€ - Prérequis: tous niveaux - Nombre maximum de participants: 6 Formateur: Galina Duverne - Type: formation professionnelle Programme Lors de cette formation, vous réaliserez un ensemble de pièces sucrées personnalisables pour un buffet sucré design (sweet table). Jour n°1: Réalisation d'un layer cake: Cuisson d'un biscuit. Réalisation d'une crème. Réalisation d'une garniture aux fruits. Montage. Réalisation de macarons: Réalisation de l'appareil à macarons. Cuisson des coques de macarons. Atelier des gateaux cours sur. Jour n°2: Réalisation des cupcakes et des cake pops: Cuisson des bases des cupcakes et des cake pops. Réalisation d'une crème pour les cupcakes.

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Il n'y a pas de réduction pour les ateliers de 2h30 (cake design, gravity cake, layer cake roses et licornes) qui sont réservés aux enfants de plus de 12 ans. Pour toute réservation avec un bon cadeau merci de choisir un atelier puis de nous contacter au 01. 05 ou par mail à Le code du bon cadeau sera demandé lors de la réservation. Seuls les bons portant la mention "spécial pâte à sucre" permettent de participer à l'atelier "pâte à sucre/cake design" et "layer cake" est possible de réserver un atelier "cupcakes et cake pops" avec un bon cadeau classique en rajoutant 5€ lors du cours. Pour acheter un bon cadeau pour un atelier rendez vous sur la page bon cadeau Les ateliers ont lieu au 23 ou 24 rue de l'abbé Grégoire Paris 6ème dans notre laboratoire/boutique. Détail de notre formation Cake Design – Ecole de Cake Design de Paris. PARKING LE PLUS PROCHE: 33 rue saint Placide 75006 (5€ les 3 heures). Réservations en ligne: Vous voulez découvrir l'Atelier en vidéo, rendez vous dans Comment Ca Va Bien sur France 2 pour un reportage sur les gâteaux hors normes.

Et si on allait chez vous? Sous la forme d'ateliers d'une durée de 3 heures environ, apprenez à réaliser des gâteaux comme un professionnel pour épater votre famille ou vos amis. Nous nous occupons de fournir tous les ingrédients nécessaires, pour le reste, on utilise votre cuisine! Repartez avec vos réalisations et les recettes à la fin du cours. Nous intervenons sur toute la Haute-Loire uniquement (43) Possibilité d'effectuer les cours au laboratoire de production situé à Coubladour, Loudes 43320, (pour cela merci de nous contacter directement) "Idéal en famille, entre amis ou entre collègues" Rien de meilleur qu'une bonne tarte. Ateliers, cours, evjf | L'Atelier Des Sucreries. C'est la pâtisserie du dimanche, celle qu'on réalise avec ses enfants, celle qui nous rappelle les après-midi avec sa grand-mère… Pourtant, une bonne tarte nécessite plein de tours de main qui n'auront plus rien de secrets après ce cours! Les cours varient en fonction des fruits de saisons et de vos envies! On dit souvent "bête comme choux", pourtant ce n'est pas si simple de faire à la maison de beaux choux rond et bien gonflés.