Matoufet Marche Recette – Barrière De Sécurité Nordlinger Youtube

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Thursday, 1 August 2024

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Vous avez besoin de 2 oeufs 1 c. à soupe de farine 2 tranches lard salé 50 cl de lait entier 1 pincée de sucre fin 1 c. à café de margarine sel, poivre Instructions Battre les 2 oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter la farine, le lait en continuant à battre. Ajouter ensuite le sucre, le sel, le poivre. Faire fondre le lard dans une poêle, laisser cuire. Retirer le lard dès qu'il est cuit. Matoufet marche recette de. Mettre la margarine dans la poêle, laisser fondre. Quand elle est bien fondue, ajouter la préparation, laisser cuire sans cesser de remuer avec une fourchette. Le matoufet est prêt dès que la préparation devient un peu épaisse. Ajouter les lards sur le matoufet, servir chaud avec du pain. Accès rapide téléphone

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Comme il est nécessaire de mélanger, touiller, pendant toute la cuisson du mélange œufs farine, le matoufé est en réalité une crêpe déchirée tout comme les œufs brouillés le sont à l'omelette. Dans sa simplicité, ce plat est un grand et noble plat populaire, que la Confrérie du Matoufé de Marche-en-Famenne honore par sa devise: « Noblesse oblige ». La Confrérie du Matoufet La recette de la Confrérie du Matoufé Ingrédients: pour 4 personnes 200 g de lard maigre salé non fumé 2 tasses de lait 1 tasse d'eau 1 c à s de farine 8 œufs Sel Poivre Préparation: Dans une grande poêle à large bord, faire rissoler le lard découpé en petits lardons. Mélanger les deux tasses de lait, la tasse d'eau et la cuillère à soupe de farine. Ajouter les 8 œufs battus vigoureusement, assaisonner. Verser dans la poêle avec le lard, cuire en remuant. Servir chaud sur une assiette ou sur du pain gris. Matoufet marche recette un. Une recette du pays de Charleroi similaire au Matoufé Recette très proche de la classique mais ici la farine a été remplacée par du pain.

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