Liqueur D'Abricot 50 Cl Domaine Roulot - Réserve De Bacchus, Les Animaux Port De

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Saturday, 24 August 2024

Des vignes à Auxey-Duresses et Monthelie fournissent des vins rouges. Le patrimoine viticole est remarquable et très diversifié, il comprend: En savoir plus sur le producteur Avis sur Domaine Roulot Liqueur D'Abricot 1L Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer. 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 Autres produits de la même distillerie

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82, 00 € * Commandes possibles selon quantité disponible en boutique Quantité disponible: 61 quantité de Liqueur d'abricot 100 cl Domaine Roulot Produits similaires 39, 00 € Liqueur d'abricot 50 cl Domaine Roulot Commander 65, 00 € Chartreuse Mof 70 cl 85, 00 € Chartreuse Liqueur du Foudre 147 70 cl Liqueur d'abricot 50 cl Domaine Roulot Liqueur de Citron "Ecorce du Clos" 37% Clos Saint Joseph Magnum

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Domaine Roulot - Liqueur d'Abricot - 1L Le Domaine Roulot se situe à Meursault, sur la Côte de Beaune en Bourgogne. Appartenant à Jean-Marc Roulot et sa soeur, Michèle Javouhey Roulot, le domaine produit des vins mais aussi des eaux-de-vie et liqueurs de fruits. L'activité de distillation a débuté au milieu du 19 ème siècle: l'alambic en cuivre qui sert à la distillation aujourd'hui appartenait au grand-père puis père de Jean-Marc Roulot, qui étaient alors « bouilleur ambulant ». La tradition de distillation dans la famille Roulot, à l'origine, était orientée autour du marc de Bourgogne. Aujourd'hui, la gamme est composée de deux eaux-de-vie et d'une liqueur. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013, avec des pratiques en biodynamie non certifiées. La liqueur d'abricot est élaborée à partir d'abricots dénoyautés, puis macérés dans un alcool neutre à 96%. L' infusion des abricots dure environ 5-6 mois. Cette macération est ensuite diluée avec de l'eau pour atteinte 25% d'alcool, et du sucre est ajouté.

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Rupture de stock -10% 44, 10 € Prix de base 49, 00 € Prix ISLAY SINGLE MALT Scarabus 46% Ce single malt est riche et puissant, avec des notes de cuir, fumé, rhubarbe confite et vanille. Whisky Tourbé et légèrement Fumé JAMAIQUE MONYMUSK 2010 MBS 62% Puissant en aromatioque et éxubérant, ce Rhum Monymusk de Jamaique présente des notes de coing, de fruits confits et d'herbes fraîches. Attention rareté... BALLECHIN Whisky 10 ans 46% Produit par la très confidentielle distillerie Edradour dans les Highland, Ballechin est un whisky tourbé élevé 10 ans dans des fûts ex Olorosso qui lui apporte compléxité et profondeur aromatique. Notes delicates de tourbe, de chocolat noir et de zestes d'agrumes. Une liqueur d'Abricot qui ne cesse de faire parler d'elle!

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A partir de cette infusion, on va pouvoir venir doser la liqueur d'abricot en ajoutant de l'eau et du sucre. A noter que la liqueur d'abricot de Roulot possède quelques particularités! En effet, là où une liqueur traditionnelle est dosée entre 200 à 250 grammes de sucre par litre, la liqueur d'abricot de Roulot, elle, ne contient que 170 grammes de sucre. En fait, c'est ici une volonté de Jean-Marc Roulot qui voulait une liqueur d'abricot plus dynamique, où le fruit éclate bien. On a donc une liqueur forte en alcool, avec 25 degrés, et assez « faible » en sucre. Jean-Marc Roulot nous a confié avoir 100% confiance en son fournisseur Laurent Combier. Ainsi, il affirme recevoir toujours de très beaux fruits. C'est d'ailleurs là le secret: on ne peut faire de bons produits sans de bons fruits! Cependant, il y a tout de même un petit effet millésime d'année en année. Jean Marc-Roulot a tout de même nuancé en nous disant que l'effet était beaucoup moins marqué que pour les raisins. La liqueur d'abricot de Roulot est ainsi un produit qui, chaque année, est un pur moment de dégustation!

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Expression précise, riche, puissante et à la fois délicate, c'est un vrai plaisir que de finir un repas sur une si belle note. En plein cœur du village de Meursault, Jean-Marc Roulot et sa sœur Michèle, ont repris le domaine familial. Il est connu de tous comme l'un des plus grands vignerons Bourguignons. Les vins sont tous issus de terroirs différents et vinifiés séparément afin d'exprimer au mieux la précision et le caractère des sols. Il apporte le même soin à ses eaux de vie "La Poire du Roulot", "La Framboise du Roulot" et à sa liqueur "L'Abricot du Roulot". La liqueur d'abricot est tirée de fruits récoltés dans les vergers de Jean Louis Chave dans le Rhône Nord. Les abricots sont soigneusement triés et sélectionnés pour ensuite produire cette liqueur. Les avis de nos clients Jean-g L. publié le 01/02/2022 suite à une commande du 07/01/2022 parfait. CHRISTIAN A. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 16/08/2021 Excellent produit Philippe S. publié le 29/12/2020 suite à une commande du 21/12/2020 Excellent produit!

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