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Sunday, 7 July 2024

Retirez du feu, ajoutez le beurre et mélangez bien. Versez la crème dans un autre bol, couvrez d'un film alimentaire à contact, cela empêchera la formation de la croûte en surface, et laissez refroidir à température ambiante. Mettez ensuite la crème au citron au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

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Vous aimerez peut-être: Gâteau citron-amande "à tomber par terre" Tartelette au citron Published by Juliette - dans Petits plaisirs sucrés

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Ajouter le beurre et cuire à feu doux en remuant constammen, jusqu'à ce que les bulles apparaissent et que la crème épaississe environ 8 minutes. Ensuite, filtrer la crème au citron (si comme moi vous ne voulez pas garder le zeste). Et enfin, couvrir la surface d'un film alimentaire et réfrigérer jusqu'à refroidissement. Crème dessert au citron légère. Vous êtes à la recherche d'autres recettes au citron: Moelleux au citron façon Cyril Lignac Mousse au citron traditionnelle Muffins au citron et graines de pavot Gâteau moelleux au citron mascarpone Sorbet à la Menthe fraîche et au citron Crème au citron et lemon curd, recette facile et rapide Type de plat Dessert Cuisine Américaine, recette facile Temps de préparation 5 min Temps de repos au frais: 4 h Portions 4 personnes Auteur Samar 250 ml crème liquide épaisse 120 ml lemon curd Verser la crème liquide dans un saladier et placer au congélateur avec les fouets pendant 15 minutes. Réserver 4 c-a-c de lemon curd et verser le reste dans le saladier avec la crème liquide.

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180 g): Calories 145 kcal Protéines 3, 6 g Glucides 25, 1 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes katcelau, Catalina et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 107 Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes minceur Ingrédients 25 cl d'eau 10 g de fécule de maïs 2 blancs d'oeufs 3 oeufs entiers le jus de 2 citrons verts 10 g de sucre 1 pincée de sel Préparation Lavez et épluchez les citrons pour obtenir de fines bandes qui serviront de décoration (facultatif). Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le jus des citrons, le sucre et la fécule de maïs. Faites chauffer l'eau dans une casserole sur feu doux. Quand l'eau bout, ajoutez le mélange fécule-oeuf-sucre-citron. Faites cuire en mélangeant et remuant sans cesse au fouet jusqu'à ce que la crème épaississe et bout. Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante. Montez les blancs d'oeufs en neige avec le sel. Incorporez-les délicatement à la crème. Versez la crème dans les pots. Crème au citron légère et raffinée facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Décorez avec les lamelles de citrons. Réservez au frais jusqu'au service.

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